農業学
Where water is scarce, the irrigation method decides how much yield a farm keeps when it cuts water
隠れた内部欠陥は、選別時に生産者に多大な損失をもたらすが、塊茎のカルシウム含有量は、生産者がコントロールできる手段の一つである。
湿った土壌での収穫作業の過酷な交通は、ジャガイモの収穫が終わった後も数年間、畑の収穫量を低下させる可能性がある。
植物ベースのPCN防除は殺線虫剤の使用の一部を代替できるが、被覆作物が定着した場合に限る。
土壌中のリン含有量が高い場合、大量のリンを施肥すると費用がかさむだけで、販売可能な塊茎が増えることはほとんどない。
収穫量の少ない国々は、農家に良質な種子と資材が届けば、新たな耕地を使わなくても最も多くの収穫量を増やすことができる。
シナロア州での生育開始の遅れは、メキシコの冬ジャガイモの植え付けと収穫時期を遅らせる可能性がある。
アルゼンチンの主要ジャガイモ生産地域では、生産者は依然として1ヘクタール当たりのコストを下回る収入しか得ていない。
スペインはフランス産のジャガイモに依存しているため、フランスの不作はスペインのジャガイモ加工業者のコスト増につながる。
北西部の1州における夏の干ばつが、ドイツ全体のジャガイモ需給バランスを左右する可能性がある。
エジプトからの輸入量は現在、ギリシャの生産量とほぼ同量に達し、地元の生産者と直接競合している。
収穫量の減少と作付面積の縮小により、ルーマニアのジャガイモ市場は輸入に大きく依存している。
ポルトガルはジャガイモの必要量の半分強を自給し、残りは輸入している。
ポーランドの供給網は現在、はるかに狭い地域と、西部および中部の一部の地域に集中している。
現在、南アフリカのジャガイモ生産量2.6万トンのほぼすべてを、数百軒の商業農場が生産している。
トルコのジャガイモ供給はアナトリア地方のいくつかの州に依存しており、農家の作付け状況によって変動する。
ある山岳地帯がキルギスのジャガイモの3分の1以上を供給している一方、国内のジャガイモ生産面積は縮小している。
数ヶ月間店頭に並ぶと色が濃くなる品種は、収穫量が多くても割引価格で販売されることがある。
グリーン下でのリフトアップ haulm 時間は節約できるが、皮むきと保管時の損失が増加する。
収穫期の途中で貯蔵庫が満杯になると、安値で売るか、収穫物を保管するかの選択を迫られる。
湿った収穫による土壌の圧縮は、翌年のジャガイモの収穫量を減少させる可能性があり、元に戻すのは困難である。
秋の時期に栽培すれば、乾物量を損なうことなく安価な塩化カリウムを使用できる。
市販の品種にはゼブラチップに耐性のあるものはないため、キジラミの防除が作物の品質を左右する。
毎週の葉柄チェックで、ジャガイモの肥大化に伴う窒素不足や、窒素過剰が時期を遅らせすぎているかどうかが分かります。
SDHI系とストロビルリン系薬剤の両方が弱体化すると、栽培者は早期枯病に対抗する手段がほとんどなくなってしまう。
従来のピレスロイド系および有機リン系殺虫剤スプレーは、多くの甲虫の個体数を抑制できなくなっている可能性がある。
南半球で現在植えられた作物は、発芽後数週間以内に病害発生の短い時期を迎える。
農作物の収穫量は品種の潜在能力をはるかに下回っており、良質な種子が主な制約となっている。
インドの山間部では、ジャガイモ栽培コストの半分以上を種と労働費が占めているため、種の価格が利益率を左右する。
加工作物は、不作の翌年にエルニーニョ現象による干ばつの可能性のある夏に直面する。
現在、アフリカで3番目に多い生産量を誇るが、収穫後の損失が30～40％にも上り、その多くが無駄になっている。
雨の多い収穫期は、すべてのリスクを店舗に集中させ、最初の1ヶ月で損失が決まる。
冷凍された塊茎は掘り出した時は健康そうに見えるが、数週間以内に店全体に腐敗を広げる可能性がある。
種子の大きさは種子代と収穫量の両方を左右し、小さな種子は1ヘクタール当たりの収穫量を静かに減少させる。
一度の干ばつでも、総収穫量が通常通りであっても、等級の低下や砂糖の生産中止につながる可能性がある。
小規模な高地農場の収穫量はアルゼンチンとチリの半分にとどまっており、埋めるべき大きなギャップが存在する。
生産量は倍増したが、収穫量はほとんど変化していないため、レストランチェーン向けのフライドポテトは依然として輸入されている。
収穫量はすでにスペインと同等になっているため、モロッコのジャガイモは毎年、土地と水にますます依存するようになっている。
干ばつは、生産者や加工業者が価格に反映させなければならない、測定可能な収量損失をもたらすようになった。
土地が限られた高地の作物栽培において、成長の鍵は依然として収穫量の増加ではなく、土地の拡大にある。
近隣諸国は生産量を3倍、4倍に増やしたが、キルギスの生産量は2000年の水準をわずかに上回る程度にとどまっている。
高収穫にもかかわらず季節的な供給不足は解消されておらず、輸入と種子の需要は増加し続けている。
収穫量は3シーズンにわたって停滞しているため、ネパールの生産量は現在、主に耕作地の拡大によって増加している。
高収量と作物が2つの州に集中しているため、その地域の天候と契約が決定的な要因となる。
ある地域では作物の5分の4が生産されているが、加工業者は需要の増加に対応するため輸入する必要がある。
冷えた塊茎を収穫したり、取り扱いを誤ったりすると、後になって傷が目立ち、拒絶反応を引き起こす。
生育初期の高温と干ばつは、収穫後数週間経ってもフライドポテトの色テストに不合格となる可能性がある。
窒素価格の高騰はジャガイモの利益率を圧迫し、補助金は追加コストの一部しか賄えない。
パンジャブ州でのジャガイモ植え付け時にDAP散布が不足すると、インドの大部分に供給する種芋の収穫が遅れる可能性がある。
中国北部と西部における大規模な機械化収穫は、生鮮食品およびデンプン用途向けの秋の供給量が豊富であることを示している。
