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世界のジャガイモ価格、第39週：欧州は不作で価格が上昇、アジアは供給過剰が続く
ヨーロッパの短命作物が価格を押し上げる一方、ロシア、カザフスタン、パキスタンでは価格が下落し続けている。
28 9月2026
世界のジャガイモ産業
ゼネラルパートナー
ワッデン海沿岸で3代続く種イモ栽培農家のアンコ・ファン・デル・ボス氏は、アナベル種を1株から増殖させており、その方法のおかげでエルウィニア菌による被害はほとんどないという。
ヨーロッパの短命作物が価格を押し上げる一方、ロシア、カザフスタン、パキスタンでは価格が下落し続けている。
現在、アフリカで3番目に多い生産量を誇るが、収穫後の損失が30～40％にも上り、その多くが無駄になっている。
雨の多い収穫期は、すべてのリスクを店舗に集中させ、最初の1ヶ月で損失が決まる。
冷凍された塊茎は掘り出した時は健康そうに見えるが、数週間以内に店全体に腐敗を広げる可能性がある。
1ヘクタールあたり25グラムの種子（2.5トンの塊茎の代わりに）―理論値ではなく登録済み
プロジェクトの本拠地であるロシアは読者の1.2％を占め、ヨーロッパは37.9％を占めている。
中国とインドの輸出は、市場全体のバランスを動かすほどに成長した。
本日、13か国以上における日々の価格をお届けします。次は、作付面積、品種、貯蔵在庫、種子供給量です。必要なデータをお知らせください。また、分析結果をいち早く入手するために、ご自身のデータもご提供ください。
328米ドル/トン 農場出荷価格と卸売価格の中央値 · 5の市場 · 2026年9月27日 · 今日の価格を見る →
EuroBlightの2025年初頭のデータによると、EU_36_A2はサンプルの34%に減少した一方、CAAおよびOSBPI殺菌剤に耐性のあるEU_43_A1は12%に増加した。
米国環境保護庁は、ビフェントリンと生物活性成分を組み合わせた土壌殺虫剤および殺線虫剤であるBifender Duoを登録した。
フランスのジャガイモ生産者団体は、干ばつによって勝者は出なかったと述べている。乾燥した土地では種芋の収穫量が1ヘクタールあたり12トンにまで落ち込み、契約に満たない生産者も出ている…。
ロシア最大の農業機械展示会がモスクワで開幕、新型トラクターや噴霧器などが展示される
ワイニング社のドローン部隊は、山岳地帯におけるジャガイモ収穫期の労働コストを45%削減する。
ふるい網は、店舗にどれだけの土や損傷が届くかを決定するため、設定は土壌に合わせて行う必要があります。
最適な収穫機は、駆動方式だけでなく、地域、土壌、労働力、ダウンタイムコストによって決まります。
新たなパートナーがVENTOLASの空調技術をストレージサービスに追加
1997年に借りたガレージでフライドポテトを揚げていたところから、従業員約200人を抱えるまでに成長した。
アルマトイ郊外にあるチップ工場 ― 短距離輸送こそが加工契約の要となる理由
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