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世界：EUのデンプン産業から出る6万立方メートルのジャガイモジュースから回収する価値のあるタンパク質
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Avebe社がビーガン向けスイーツと健康イノベーションのためにジャガイモ澱粉とタンパク質に着目
オーストラリアとオセアニアオーストラリア・オセアニア・ニュース
オーストラリア：マッケイン社、シンプロット社との取引後、タスマニア産加工用ジャガイモの価格を1トン当たり15ドル引き下げるよう要求
ヨーロッパヨーロッパ・ニュース
ベルギー：アグリスト社、2030年までに年間生産量140万トンを目指し、ウィールスベケ工場に第4ラインを追加
ヨーロッパヨーロッパ・ニュース
オランダ：ベルギーとフランスが買い増し、食用・加工用ジャガイモの輸出量が10万8172トンに増加
収穫収穫・ニュース
世界：洗浄済みジャガイモは皮を乾燥させ、1パックあたり30mmの大きさに広げる必要がある、とコーデックス規格が規定
ヨーロッパヨーロッパ・収穫
オーストリア：2025年の収穫量81万3300トンを前に、ジャガイモの自給率は78％に低下
ヨーロッパヨーロッパ・収穫
フィンランド：デンプン用ジャガイモの作付面積が6,571ヘクタールに急増、総作付面積は20,000ヘクタールを突破
アジアアジア・ニュース
オマーン：マスカット・チップス社がポテトチップス製造ライン（生産能力300kg/時）を稼働開始、さらに第2ラインを発注
ヨーロッパヨーロッパ・ニュース
オランダ：小粒のジャガイモが2026年の収穫を困難にする可能性、契約なしのフライドポテトの価格は20～27.50ユーロに下落
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世界：ポテトチップス用ジャガイモは、EUのアクリルアミド基準値750µg/kgを下回るためには、6℃以上の温度で保管する必要がある。
AMERICAアメリカ・ニュース