モロッコ：ジャガイモの生産量が2000年以降倍増し2.19万トンに、収穫量は1ヘクタールあたり32.8トンに達する

Our World in Dataが発表したFAOSTATのデータによると、モロッコは2024年に2.19万トンのジャガイモを収穫した。2000年の生産量は1.09万トンだったため、24年間で生産量が倍増したことになる。

モロッコのメディアも同様の規模を示している。2023年11月、経済週刊誌「フィナンシャル・ニュース・エブド」は、年間生産量を170万トンから200万トンと報じた。作付面積は6万ヘクタール以上としている。当時、ジャガイモは国内の野菜栽培面積の25％を占めていた。

イールドが仕事をした

FAOSTATによると、平均収量は2000年の18.0トン/ヘクタールから2024年には32.8トン/ヘクタールに増加した。作付面積はそれほど大きく変化しなかった。生産量を収量で割ると、2000年には約60,500ヘクタールとなる。同じ計算で、2024年には約67,000ヘクタールとなる。Agence EcofinもFAOを引用し、2024年の作付面積は約67,000ヘクタールと報告している。

モロッコの収穫量は現在、南ヨーロッパの水準に近づいている。同じデータセットによると、2024年の平均収穫量はスペインが32.1トン/ヘクタール、エジプトが30.1トン/ヘクタールだった。

成長は順調ではなかった。生産量は2014年に1.95万トンに達したが、2023年には1.80万トンに減少した。2023年の収量は依然として31.6トン/ヘクタールであった。したがって、減少の主な原因は、計算上約5万7000ヘクタールという小規模な作付面積であった。2024年の回復は、1年間で約22%の増加であった。

灌漑された平野にある小規模農場

生産は Atlantic フィナンス・ニュース・エブドによると、平野部や灌漑された内陸部が挙げられている。具体的には、アル・ハウズ、タドラ、フェズ・サイスなどである。エコフィン社は、ルッコス、ドゥッカラ、ケニトラとアガディールの間の海岸も挙げている。

週刊誌によると、ほとんどの農場は0.5～3ヘクタールの面積で栽培を行っている。生産者は高付加価値品種の種子を輸入に頼っている。一般的な品種には、ニコラ、スプンタ、デジレ、ティマテ、ローズヴァル、ディアマンなどがある。同じ2023年の報告書によると、価格は1キログラムあたり4～6ディルハムから8～10ディルハムに上昇した。

FAOの統計によると、モロッコは2024年のアフリカの生産国ランキングで5位にランクインした。エジプトが8.08万トンで首位となり、アルジェリア、エチオピア、南アフリカがそれに続いた。

重要性

モロッコは、耕作面積をほとんど増やすことなくジャガイモの生産量を倍増させた。この増加は収穫量の増加によるもので、現在では収穫量はスペインと同等になっている。したがって、今後の成長は、農家が毎シーズンどれだけの土地に作付けし、灌漑できるかにかかっている。

2023年の落ち込みは、そのリスクを示している。約10,000万ヘクタールの作付面積の減少により、国内生産量は2024年と比較して約400,000万トン減少した。種子輸出業者にとって、高付加価値品種の輸入種子への依存は、依然として重要な市場シグナルとなっている。

写真：アルジェリア（モロッコではない）のサハラ砂漠で栽培されたジャガイモ（イメージ）。IRRIGATIONDZ / ウィキメディア·コモンズ, CC BY-SA 4.0