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ブルガリア：収穫量増加にもかかわらず、ジャガイモの卸売価格が1週間で8.94％上昇し、1kgあたり0.64ユーロに。
Bulgaria imports half of its potatoes from the countries hit hardest by this year's poor crop
28 9月2026
世界のジャガイモ産業
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Bulgaria imports half of its potatoes from the countries hit hardest by this year's poor crop
ベラルーシの輸出可能なジャガイモ余剰を牽引しているのは、家庭菜園ではなく商業農場である。
彼が最も誇りに思っているのは、重粘土質の土壌での不耕起栽培である。
CAAおよびOSBPI製品に耐性のある疫病菌クローンが、主要生産国で勢力を拡大している。
ハンガリーは国内のジャガイモ生産量が激減するにつれ、構造的なジャガイモ輸入国になりつつある。
月間需要の急激な増加は、新シーズン開始時の地域供給の逼迫を示唆している。
初期のブローカー価格は既に不作を反映しているが、店頭価格はまだ変動していない。
干ばつは、生産者や加工業者が価格に反映させなければならない、測定可能な収量損失をもたらすようになった。
旧作の在庫のおかげで、オランダ産のフライドポテトは8月まで収穫できたが、年間収穫量は減少し続けている。
収穫量は少なかったものの、店頭に並び始めており、生ジャガイモの冬の需要を冷ます可能性がある。
デンプン生産者は不足分を補うプレミアム価格を得ている一方、フライドポテトや食用ジャガイモの価格は上昇している。
ルーマニアが自国のジャガイモ需要をどれだけ満たせるかは、土地ではなく貯蔵施設によって制限される。
ギリシャの生産者は、投入コストが急騰する一方で、北西ヨーロッパの価格上昇の恩恵を受けられずにいる。
西ヨーロッパが深刻なジャガイモ不足に直面する一方で、フィンランドは輸入量を減らす必要があるかもしれない。
ロシア最大の農業機械展示会がモスクワで開幕、新型トラクターや噴霧器などが展示される
ドイツのジャガイモ取引における主要な秋の会合は、最初の公式収穫データ発表直後に開催される。
EUがアクリルアミドの基準値を最大レベルに引き上げた場合、生のジャガイモ糖の規制が義務化される。
2025年の記録的なベース価格が、2026年の価格暴落と急激な供給不足への転換を説明している。
契約はフランスの生産者を低価格からは守るが、低収量からは守らない。2027年の交渉ではそれが反映されるだろう。
少量で高温ストレスを受けた作物では、1トンでも貴重なので、慎重な保管が価値を守る鍵となる。
窒素価格の高騰はジャガイモの利益率を圧迫し、補助金は追加コストの一部しか賄えない。
50年の歴史を持つジャガイモ包装工場が収穫期の途中で倒産し、地元の生産者は買い手を失った。
スペインの収穫量減少とフランスの供給不足は、スペインにおける輸入量の減少と価格上昇を示唆している。
冷凍フライドポテトの最大輸出国は、2018年以来最低のジャガイモ収穫量と原料供給の逼迫に直面している。
収穫量の減少と契約価格の下落により、オランダのジャガイモ生産者は苦境に立たされている。
初期のウイルス検査結果から、2027年の作付けシーズンに向けて、オランダ産の最高級種子の供給量が減少する可能性が示唆されている。
EU最大の生産国が収穫量の4分の1を失い、ヨーロッパ中の加工業者への供給が逼迫する。
地域によって収穫ペースが異なるため、霜が降りる前にロシア国内の貯蔵品質と供給フローに影響が出る。
ポテトチップスの売上増加は、加工用ジャガイモの需要増加と生産者にとっての安定した契約を意味する。
収穫期における価格の急落は、貯蔵設備を持つ生産者にとって有利であり、買い手にとっては割安な購入機会となる。
新たな国産品種はベラルーシの種子供給を強化し、輸入遺伝子への依存度を低減する。
干ばつに見舞われた収穫量の減少を店頭価格がまだ反映していないため、生産者にとっての価格上昇は遅れる可能性がある。
種子の収穫量が少なかったり、品質が劣ったりすると、種子の価格が上昇し、2027年春の播種用認証種子の供給量が制限される可能性がある。
供給過剰のシーズンを経て、ポーランドのジャガイモ市場は価格上昇に転じた。
スペインにおける作付面積の減少と収穫量の減少は、西ヨーロッパ全域におけるジャガイモ不足の一因となっている。
これほどの損失は、オーストリアがこの冬、備蓄と輸入に頼る度合いが増すことを意味する。
最小サイズを小さくすることで、干ばつの影響を受けた作物のより多くの分が今シーズン、フライドポテト加工業者に供給されることになる。
島での収穫量が減少したため、ポテトチップスメーカーはスウェーデンとデンマークからより多くのジャガイモを仕入れる必要がある。
オーストリアが輸入食用ジャガイモの買い手リストに加わったが、輸入ジャガイモ市場は既に供給不足の状態にある。
強健な品種への支持は広範に及んでいるが、供給、データ、そして安定した市場が依然として不足している。
セルビアのジャガイモの5分の2は現在、干ばつに見舞われている北西ヨーロッパから輸入されている。
作物の収穫量は少なく、地域によってばらつきがあるため、今冬は在庫と地域間の輸送がより重要になる。
ミンスクはジャガイモの作付面積と輸出量を増やし、ロシアと中央アジア市場への供給量を増やしたいと考えている。
収穫量の少なさと大玉子の割合の低さは、ベルギーの加工業者にとって原材料の不足を意味する。
面積の半分を占める単一品種は、ベルギーの生産者とフライドポテト製造業者に同じ干ばつのリスクをもたらしている。
主要貯蔵地域での企業の新規開設は、欧州の供給不足が南部の市場にも及んでいることを示している。
2021年以降、英国では公式な作物予測が行われていないため、あるシンクタンクのモデルが唯一入手可能な損失数値となっている。
今シーズン最初の価格は、干ばつがベルギーのジャガイモ価格にどれほど影響を与えたかを示すだろう。
ドイツが唯一の上場ジャガイモヘッジを失った直後に価格が急騰した。
より安価な搬送手段によって、カメラを用いたウイルス選別を中規模の種イモ農場にも導入できる可能性がある。
