キルギスタン·アジア·収穫
Kyrgyzstan: High-Altitude Seed Farms in Chon-Alay Report 35–50 t/ha, According to Donor Project
High-altitude local seed could replace costly imported elite seed for Central Asian growers
30 9月2026
世界のジャガイモ産業
ゼネラルパートナー
収穫
High-altitude local seed could replace costly imported elite seed for Central Asian growers
種子、貯蔵、加工に対する需要はトン数に追随し、トン数はアジアとアフリカへと移動している。
南部で深刻な作物被害が発生したにもかかわらず、北部と中部地域はリマへの供給を維持した。
内陸のある郡が、ノルウェーのジャガイモの供給量が十分か、それとも輸入を増やす必要があるかを決定するようになった。
北欧の供給不足が、南部の高品質ジャガイモの価格を押し上げる様子を示しています。
作付面積の減少と干ばつの影響で、2026/27年シーズンの英国産ジャガイモの供給は逼迫する見込みだ。
今シーズン、ポルトガルの農家が収穫量を増やすか減らすかは、灌漑設備へのアクセス次第だ。
雨に見舞われたウラル地方のジャガイモの収穫は、他地域からのジャガイモの流入を促し、今冬の貯蔵リスクを高める可能性がある。
グリーン下でのリフトアップ haulm 時間は節約できるが、皮むきと保管時の損失が増加する。
収穫期の途中で貯蔵庫が満杯になると、安値で売るか、収穫物を保管するかの選択を迫られる。
ジクワット不使用 haulm 殺虫効果はあるものの、多くのジャガイモ農家にとってコスト、通行料、土壌リスクが増加する。
毎週追加で haulm 殺戮と収穫は、店内でさらに悪化する傷跡を生む。
湿った収穫による土壌の圧縮は、翌年のジャガイモの収穫量を減少させる可能性があり、元に戻すのは困難である。
スキンセットを待っています haulm また、殺菌作用によってリゾクトニア菌が塊茎上に菌核を形成する時間も確保される。
輸送途中の1箇所で強い衝撃を受けると、入念な収穫作業が無駄になり、店頭で傷跡として現れることがある。
暖かく湿った収穫作業は、健全な作物を数日のうちに腐った貯蔵庫に変えてしまう可能性がある。
ポテトチップス生産者は、国内のジャガイモ収穫量が減少しているにもかかわらず、2027年の契約額が減少する見込みだ。
生産者が一人減るごとに、アイルランドは輸入への依存度を高め、輸入価格はますます高騰している。
チェコの不作により、今冬の中央ヨーロッパにおけるジャガイモ不足が深刻化する。
スイスの輸入需要は関税割当量をはるかに上回っており、EUの輸出業者にとって新たな市場が開かれている。
デンマークのデンプン供給はほぼ正常だが、北西ヨーロッパのほとんどの地域でジャガイモの供給量が減少した。
モンゴルの短い生育期間では、霜が降りる前にジャガイモを収穫する時間がほとんどない。
内モンゴルでの豊作により、中国北部への供給量が増加し、中央アジアへの輸出も増加した。
雨の多い収穫期は、すべてのリスクを店舗に集中させ、最初の1ヶ月で損失が決まる。
冷凍された塊茎は掘り出した時は健康そうに見えるが、数週間以内に店全体に腐敗を広げる可能性がある。
サンパウロ州は冬作ジャガイモの作付面積を半減させたため、南東部のバイヤーは他の地域からより多くのジャガイモを調達する必要がある。
ブラジルは2026年にジャガイモの作付け面積を減らしたため、市場や加工業者への供給が逼迫する。
西ヨーロッパが深刻なジャガイモ不足に直面する一方で、フィンランドは輸入量を減らす必要があるかもしれない。
9月下旬の収穫量が減少傾向にあるため、ベラルーシのジャガイモ畑のほとんどはまだ収穫されていない。
収穫が早まると大量の農産物が一度に市場に出回り、貯蔵能力と秋の価格が試されることになる。
標高の高い青海省産の牛肉が、この秋、中国南西部市場向けに早期供給される。
冷えた塊茎を収穫したり、取り扱いを誤ったりすると、後になって傷が目立ち、拒絶反応を引き起こす。
カナダの記録的な収穫量は、米国の作付面積減少と欧州の生産量減少に伴い、加工用原料の供給量を増加させるだろう。
アフルーの収穫量が減少すれば昨年の供給過剰が緩和される可能性がある一方、貯蔵と直接販売は農家を保護することを目的としている。
冷凍フライドポテトの最大輸出国は、2018年以来最低のジャガイモ収穫量と原料供給の逼迫に直面している。
EU最大の生産国が収穫量の4分の1を失い、ヨーロッパ中の加工業者への供給が逼迫する。
地域によって収穫ペースが異なるため、霜が降りる前にロシア国内の貯蔵品質と供給フローに影響が出る。
中国北部と西部における大規模な機械化収穫は、生鮮食品およびデンプン用途向けの秋の供給量が豊富であることを示している。
ふるい網は、店舗にどれだけの土や損傷が届くかを決定するため、設定は土壌に合わせて行う必要があります。
晩期の疫病は、塊茎の感染リスクを高め、収穫時の貯蔵損失を増加させる。
南部での雨による被害は、チリのジャガイモ不足の終結を遅らせる可能性がある。
冬作の収穫が進むにつれ、ブラジルのジャガイモ価格は天候によって週ごとに変動するようになった。
最適な収穫機は、駆動方式だけでなく、地域、土壌、労働力、ダウンタイムコストによって決まります。
サイズ別に選別することで、生産者は生鮮市場からデンプンまで、作物のあらゆる部分を販売できる。
スペインにおける作付面積の減少と収穫量の減少は、西ヨーロッパ全域におけるジャガイモ不足の一因となっている。
これほどの損失は、オーストリアがこの冬、備蓄と輸入に頼る度合いが増すことを意味する。
最小サイズを小さくすることで、干ばつの影響を受けた作物のより多くの分が今シーズン、フライドポテト加工業者に供給されることになる。
島での収穫量が減少したため、ポテトチップスメーカーはスウェーデンとデンマークからより多くのジャガイモを仕入れる必要がある。
オーストリアが輸入食用ジャガイモの買い手リストに加わったが、輸入ジャガイモ市場は既に供給不足の状態にある。
マニトバ州での収穫ペースが、どれだけの加工用作物が良好な状態で貯蔵庫に届くかを左右するだろう。
