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アルメニア：輸入減少と輸出開始により、ジャガイモの収穫量は2015年から44％減の337,683トンに減少
収穫量が減少している小規模な作物は、現在、安価なイラン産ジャガイモと競合しており、ロシアに依存している。
28 9月2026
世界のジャガイモ産業
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アジア
収穫量が減少している小規模な作物は、現在、安価なイラン産ジャガイモと競合しており、ロシアに依存している。
同国はロシアにジャガイモを輸出しているが、イランとトルコからは依然として大量に輸入している。
ジョージアは南コーカサス地方で、わずか1シーズンでジャガイモの輸入国から輸出国へと転換できる。
急速に成長している中央アジアの生産国だが、現在では種子の品質が収穫量を制限している。
インドの山間部では、ジャガイモ栽培コストの半分以上を種と労働費が占めているため、種の価格が利益率を左右する。
カザフスタンは今年上半期、ウズベキスタンとタジキスタンにとって重要なジャガイモ供給国となっている。
インドネシアのジャガイモ生産量は1.3万トン前後で停滞している一方、加工品の需要は増加している。
最大のジャガイモ生産国は、依然として北西ヨーロッパの収穫量の約半分を収穫している。
モンゴルの短い生育期間では、霜が降りる前にジャガイモを収穫する時間がほとんどない。
内モンゴルでの豊作により、中国北部への供給量が増加し、中央アジアへの輸出も増加した。
地元品種の清潔なミニ塊茎は、種子輸入を削減する国内種子流通網の基盤となる。
9月下旬の収穫量が減少傾向にあるため、ベラルーシのジャガイモ畑のほとんどはまだ収穫されていない。
国産品種の認証済み種子を使用することで、極東への長距離種子輸送を削減できます。
このプロジェクトは、ロシア中部における新しい野菜貯蔵庫と包装ラインのコスト基準を確立するものである。
近隣諸国は生産量を3倍、4倍に増やしたが、キルギスの生産量は2000年の水準をわずかに上回る程度にとどまっている。
高収穫にもかかわらず季節的な供給不足は解消されておらず、輸入と種子の需要は増加し続けている。
ジャガイモ栽培農家は所得保障を受けられるようになるかもしれないが、補助金は実績に基づいて支給されるようになる。
収穫が早まると大量の農産物が一度に市場に出回り、貯蔵能力と秋の価格が試されることになる。
収穫量は3シーズンにわたって停滞しているため、ネパールの生産量は現在、主に耕作地の拡大によって増加している。
小売価格を見ると、ポテトチップスの価格のうち、ジャガイモ生産者に届くのはごくわずかであることがわかる。
現在、記録的な豊作が需要、貯蔵、加工能力を上回っており、収穫量の増加は価格の下落につながる。
道路閉鎖は、カトマンズのジャガイモ供給が輸送ショックにどれほど脆弱であるかを示している。
ある地域では作物の5分の4が生産されているが、加工業者は需要の増加に対応するため輸入する必要がある。
トルコの主要なジャガイモ畑展示会の2027年の開催日程が決定しました。
標高の高い青海省産の牛肉が、この秋、中国南西部市場向けに早期供給される。
丁西のジャガイモ流通チェーンは280億元に達し、威寧は3万トンに向けて規模を拡大している。
トルコのジャガイモの収穫量は2年連続で減少する見込みで、輸出用と加工用の供給が逼迫する見込みだ。
イランのジャガイモ余剰分は近隣諸国に供給されているが、公式データソースは2万トン以上も食い違っている。
パキスタンは2010年以降、ジャガイモの生産量をほぼ3倍に増やしており、余剰生産、貯蔵、輸出の圧力が生じている。
インドはジャガイモを安価に輸出し、そのほとんどをネパールに送っているため、国内で大量に生産されるジャガイモの価値はほとんど残っていない。
パンジャブ州でのジャガイモ植え付け時にDAP散布が不足すると、インドの大部分に供給する種芋の収穫が遅れる可能性がある。
救済措置の条件が西ベンガル州の2026～27年の作付け量を左右する一方、古い在庫は依然として冷蔵倉庫を詰まらせている。
州の種子供給量は、バングラデシュの栽培農家が植え付け前にどれだけの認証済み種苗を入手できるかを示しています。
中国北部と西部における大規模な機械化収穫は、生鮮食品およびデンプン用途向けの秋の供給量が豊富であることを示している。
中国産の冷凍フライドポテトが輸出シェアを拡大し、競合輸出業者に価格圧力をかけている。
昨年より39％低い価格設定により、秋の植え付け開始時の種子と肥料の購入資金が減少する。
中国北部では、大量のデンプン在庫と安価なデンプン質ジャガイモが、工場の利益率と農家の収入を圧迫している。
日本が米国産生ジャガイモの輸入を解禁すれば、保護されているアジア市場の構造が変わり、日本の植物衛生規則が試されることになるだろう。
果物とジャガイモの輸出業者が新たに上場資本を獲得したことで、収穫期にさらに大きな買い手が加わる可能性がある。
サイズ別に選別することで、生産者は生鮮市場からデンプンまで、作物のあらゆる部分を販売できる。
パンジャブ州の種イモ生産者にとって、ウイルスフリーの種イモの確保が収穫量よりも優先されるのは、厳しい期限設定が背景にある。
ジャガイモの生産者と販売業者にとって、次のシーズンに向けての保管料とディーゼル燃料費は重要なコストとなる。
地域ごとの価格差は、カザフスタン産ジャガイモの仕入れ価格が最も安く、販売価格が最も高い地域を示している。
国内で生産された認証種子の流通網を構築することで、パキスタンは輸入種子や自家採種種子への依存度を減らすことができるだろう。
アグラの冷蔵倉庫に売れ残った在庫が、農家が次の作付けに必要な資金を枯渇させている。
冷凍倉庫が満杯で価格が原価を下回っているため、ラビ作付け直前に種子の選択と作付面積に圧力がかかる。
キルギスの種子加工場を見学するヨーロッパの育種家は、加工用種子に対する実際の需要を示している。
ある都市は、中国の種イモ生産能力の約半分を保有しており、供給の要衝となっていると述べている。
輸入した優良種子を国内で増殖させることは、ウズベキスタンが輸入への依存度を下げるために必要なステップである。
投機的な保管は、価格リスクを株主と冷蔵倉庫運営者にとって完全な損失へと変えた。
