Fokeon Gaia：ギリシャのポテトとオニオンの新しいブランドが今年発売

ジャガイモを提供し続けて20年 処理 世界最大手のジャガイモ加工業者のヤニス・スタヴロウ氏は、彼の会社が生鮮市場への参入の可能性を検討し始めたと語った。

ここから、新鮮なジャガイモとタマネギの新しいブランドが誕生し、テッサロニキの今年のフレスコン、フォケオン・ガイアで発表されました。

フォケオン ガイアという名前は過去に深く根ざしており、フォケオンの人々は何世紀にもわたってジャガイモとタマネギを栽培してきました。ガイアは古代ギリシャ語で「母なる大地」を意味します。

ジャガイモは今年7,000月中旬までに出荷され、5,000月末まで出荷され、タマネギXNUMXトンと合わせてXNUMXトンの生産が見込まれる。

加工ジャガイモの経験を活かし、フォケオン・ガイアは独自の冷却施設を備えており、ヤニス氏は、当初はアルバニアやルーマニアなど他のバルカン諸国に輸出する予定だが、時間の経過とともに新たな市場への拡大を計画しており、生鮮カット製品にも拡大する計画があると述べた。

ヤニス・スタヴロウ:
 

「大変だったね ギリシャ ここ数年は経済危機に見舞われましたが、最悪の事態は過ぎ去ったと私は信じています。 私たちは他の生産者と協力しており、そのすべてが Global Gap 認定を受けています。」

「お客様のニーズに応えるために、当社には独自の冷却および梱包施設があります。 当社で最も一般的なパッケージは、ラップアラウンドラベルが付いたナイロン袋で、このラベルには私たちの地域の歴史についても少し書かれており、消費者に製品の原産地を知らせています。」

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「ギリシャでは他の市場ほどパッケージ化が普及しておらず、ジャガイモの約70％がばら売りで、パッケージ化されたものはわずか約30％だが、私たちはこれが徐々に変化していると見ている。」

Fokeon Gaia で入手可能なジャガイモの品種は、赤玉ねぎと黄色玉ねぎに次いで、ベリーニ、リセット、スプンタです。