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ドイツ：収穫が進むにつれ、食用ジャガイモの農場出荷価格は100kgあたり25～39ユーロで推移
主要収穫期の価格が安定していることから、買い手は今後数週間で供給不足になるとは予想していないことがうかがえる。
29 9月2026
世界のジャガイモ産業
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主要収穫期の価格が安定していることから、買い手は今後数週間で供給不足になるとは予想していないことがうかがえる。
収穫量は少なかったものの、店頭に並び始めており、生ジャガイモの冬の需要を冷ます可能性がある。
デンプン生産者は不足分を補うプレミアム価格を得ている一方、フライドポテトや食用ジャガイモの価格は上昇している。
ドイツのジャガイモ取引における主要な秋の会合は、最初の公式収穫データ発表直後に開催される。
EU最大の生産国が収穫量の4分の1を失い、ヨーロッパ中の加工業者への供給が逼迫する。
ドイツが唯一の上場ジャガイモヘッジを失った直後に価格が急騰した。
全国平均には、バイエルン州ではほとんど作物が収穫できない農場や、北部でほぼ平年並みの収穫量しかない農場が隠されている。
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