3.農場管理と作物技術

高収量品種の遺伝的可能性は、高品質の種子が適正農業慣行 (GAP) とともに使用された場合にのみ達成されます。 いくつかの SSA 諸国の研究では、品種改良に伴う農業パッケージが開発されています。 これらは通常 GAP と呼ばれますが、次のような多くの理由により採用されません: (1) 動機の欠如、および多くの場合、小規模農家による GAP 実施の重要性についての認識の欠如、および/または (2)推奨事項はユーザー、特に女性農家に優しいものではない、および/または (3) 実践は栽培期に農家に与えられない時間など、資源を大量に消費するものである、および/または (4) 小規模農家にとっては費用がかかる。

こうした理由やその他の理由により、農場経営は、大規模農場を含め、労働力の需要と期待される利益に応じて農場ごとに異なります。 SSA 加盟国のほとんどの国では、ジャガイモは重量または袋/袋ベースで取引されており、より高品質のジャガイモが必ずしもプレミアム価格で取引されるわけではないため、生産者には生産コストを増加させる GAP を導入するやむを得ない理由はありません。 一方で、標準的な農場管理慣行に従わないと、品質にばらつきのあるジャガイモの生産が発生し、その作物が加工や大手スーパーマーケット、高級ホテルやレストランへの販売に適さなくなります。

実行可能なジャガイモのバリューチェーンを構築するための能力構築の強化を通じて、農場管理を改善し、適切な作物技術を段階的に適用することができます。 優れた作物技術には、土壌と水の対話の実践、鉱物および有機肥料の最適な使用、緑肥、マルチング、間作、灌漑、発生する昆虫や病気を制御するための殺虫剤の使用を減らす輪作を含む統合害虫管理 (IPM) が含まれます。ジャガイモの集中栽培に。 これらおよびその他の保全農業 (CA) 技術は、自然の生物学的プロセスを強化し、天然資源基盤を維持しながら持続可能なジャガイモ生産を可能にします。

キシマ ファーム 主要作物として小麦と大麦を生産していますが、油料作物である豆類なども生産しています。 したがって、輪作を利用して、ジャガイモの継続的な生産によって土壌が汚染されないようにします。 不耕起や直接掘削技術など、土壌と水を保全する手法が採用されています。 精密農業用の衛星誘導システムも採用している。

木島町の種芋生産は植え付けから包装まで完全機械化（97％機械化）されています。 これにより、推奨される肥料の適用、作物保護、その他の生産慣行が多かれ少なかれ正確に行われます。 最適な農場管理と作物技術を提供するため、高品質の種芋が高収量で生産されます。