世界のジャガイモ価格、第39週：欧州は不作で価格が上昇、アジアは供給過剰が続く

ヴィクトル・コバレフ著 POTATOES NEWS

2026年9月27日までの週、ジャガイモの価格は明確な二分法で推移した。ヨーロッパでは、上位4カ国が約2080万トンの収穫を見込んでおり、これは昨シーズンより約4分の1少ない。価格は1トン当たり約200～360ユーロで横ばい、あるいは上昇した。一方、パキスタン、ロシア、カザフスタンでは、収穫物や冷蔵倉庫の在庫が市場に出回るにつれ、小売価格と生産者価格は下落を続けた。

本レビューでは、少なくとも3つの出版物によって確認された数値のみを使用しています。公式の引用が複数のメディアで転載されている場合は、その旨を明記しています。価格は、2026年9月26日時点のロシア中央銀行の為替レートで米ドルに換算されています。

ヨーロッパの状況は供給面から始まる。 NEPG また、ワールドポテトマーケットは、オランダ、ベルギー、フランス、ドイツの2026年のジャガイモ収穫量を合計約20.8万トンと予測しており、これは2018年以来の最小値となる。作付面積は10～17％減少し、高温と干ばつによって収穫量も減少した。これらの数値は、収穫が完了した統計ではなく、予測値である。

そのメカニズムはよく知られている。塊茎が肥大化する時期の高温は、植物が塊茎を肥大させる期間を短縮し、灌漑されていない土地では干ばつによって成長が完全に停止する。その結果、1ヘクタール当たりの収穫量が減り、加工業者が低価格で買い取る小粒の塊茎の割合が増加する。

オランダでは、9月21日時点で、ポテトNLのフライドポテトに適した加工用ジャガイモの価格は100kgあたり21～27.50ユーロ（1トンあたり約239～313ドル）だった。価格帯の下限のみが1ユーロ下落した。ニューウェ・オーグスト、ボエルデライ、アグラマルクトNRWによると、南西部からジャガイモの入荷量が増えているものの、加工業者は依然として購入を続けている。

ベルギーはさらに静かだった。 Belgapom 委員会は引用した Fontane 9月25日時点の即時引き渡し価格は100kgあたり20ユーロで、前週比横ばい（1トンあたり約227ドル）。委員会は市場は安定していると判断した。 Challenger 取引件数が少なすぎたため、引用されませんでした。引用は、Viaverda、Landbouwleven、Nieuwe Oogstによって掲載されました。

ドイツの食用ジャガイモは加工用ジャガイモよりも硬かった。農業商工会議所がBauernzeitungとAgrarmarkt NRWが発行した報告書によると、主に硬めの調理用ジャガイモの全国的な農場出荷価格は、第39週に100kgあたり28～30ユーロ、または1トンあたり318～341ドルだった。収穫はほぼ終了したが、いくつかの地域では収穫量が少なく、サイズが小さく、ハリガネムシの被害が報告されている。

しかし、生産者にとっての影響は、どれだけ前もって販売していたかによって異なる。2026年の加工契約のほとんどは、干ばつが発生する前の春に締結された。契約量の多い生産者は、収穫量が減ったにもかかわらず、1トン当たりのコストが高くなる一方、市場価格の上昇は、契約されていない残りのトン数にのみ適用される。

南ヨーロッパでは、シーズン開始価格が高値で推移した。9月23日、スペインのロンハ・デ・レオン（Lonja de León）は、2026年産ジャガイモの初値として1トン当たり310～360ユーロ（約352～409ドル）を提示した。ケネベック種が最高値、レッド・ポンティアック種とジャエルラ種が最低値となった。レオン県のジャガイモ作付面積が10.6%減の1,210ヘクタールとなったため、同取引所は初値を「許容範囲内」と評価した。アグロデジタル、アグロニュース・カスティージャ・イ・レオン、ラ・ヌエバ・クロニカが価格を報じた。

イタリアのボローニャジャガイモ取引所は、2026/27年度の生食用ジャガイモの基準価格を、45～75mmの1級品を対象に、1kgあたり0.50ユーロ（約568ドル）に設定した。これはシーズン価格であり、週ごとの価格ではない。取引所は、欧州の干ばつと生産コストの上昇を価格決定の理由として挙げている。

ロシアでは逆の動きが見られた。インターファクス通信、Life.ru、ヴェドモスチ紙が報じたロシア連邦統計局（Rosstat）のデータによると、9月15～21日の週の消費者向けジャガイモ価格は3.4%下落し、その前の週の3.1%下落に続く下落となった。農業省は9月2日時点で、生産者平均価格を1kgあたり26.3ルーブル（1トンあたり約312ドル）とし、前月比12.3%下落したと発表した。9月22～28日の数値は9月30日に発表される予定だ。

とはいえ、収穫期の需要増は長くは続かないかもしれない。ロシアのメディアが引用したアナリストらは、10月から11月にかけて季節的な需要の落ち込みが見られ、その後、新年に向けて需要が増加すると予想している。これは、現代の貯蔵能力が限られているためだ。需要の推移は、どれだけの収穫物を良好な状態で保存できるかに左右されるだろう。

ベラルーシでは、政府がオフシーズンの国家発注によるジャガイモの買い上げ価格の上限を設定した。BelTA、Mlyn.by、Agronewsが報じた9月8日付の決議によると、2026年11月15日から2027年5月31日までの上限価格は1kgあたり0.66～0.74ベラルーシ・ルーブル（1トンあたり約218～244ドル）となっている。これは市場価格ではなく、規制価格である。

カザフスタンの価格は依然として下落しているが、そのペースは鈍化している。カズインフォルム、アスタナTV、フィンレーティングスによると、9月16日時点の全国平均小売価格は1キログラムあたり211テンゲ、1トンあたり約477ドルだった。Time.kz、BAQ.kz、Moy Gorodの報道によると、翌週にはさらに0.9%下落した。週ごとの下落率は6.9%から3%、そして0.9%へと縮小している。

パキスタンは、今回の調査対象国の中で最もジャガイモの余剰が多い市場である。パキスタン統計局によると、9月24日までの1週間における17都市のジャガイモの平均小売価格は1kgあたり51.09ルピーで、前週比8.33%減、前年同期比39.21%減となった。銀行間レートが1ドルあたり約277.55ルピーであることを考えると、小売価格は1トンあたり約184ドルとなる。この数字は、Business Recorder、Pakera、24 News HDが報じた単一の公式発表によるものである。

パキスタンの農場出荷価格と卸売価格は小売価格を大幅に下回っているが、今週の数値は3つの情報源から確認されていないため、公表しない。

エジプトでは、季節の変わり目にわずかな上昇が見られた。カイロのオボール卸売市場では、9月26日、ジャガイモが1キログラムあたり14～20エジプトポンド（約270～386ドル）で取引された。これは1週間前の12～20ポンドから上昇している。この価格帯は、Banker.news、Cairo24、Palestinians48が報じた。旧作の供給は減少しており、輸出シーズンは通常12月か1月に始まる。

ブラジルでは、3つの価格系列が水準ではなく方向性で一致している。セペア、サンパウロ農業経済研究所、CEAGESPはいずれも、9月17日からの乾燥した天候により冬作物の収穫が早まったため、今週のサンパウロの卸売価格が下落したと報告している。価格水準は等級やグレードによって異なるため、これらを1つの数値にまとめることはしていない。

今回のレビューには、いくつかの主要市場が含まれていませんが、それには単純な理由があります。米国、インド、中国、英国はいずれも今週価格データを発表しましたが、それぞれの数値はUSDA、Agmarknet、または単一の貿易報告といった、たった一つの情報源に基づいています。当社の「3つの情報源」というルールに基づき、これらの数値は確認されるまでは公表しません。

今週のデータを総合すると、2つの市場が異なるペースで動いていることがわかる。西欧と南欧では、収穫量が少なかったものの、すでにほとんど収穫が終わっている。一方、ロシア、中央アジア、南アジアでは、依然として収穫物や貯蔵物の処分が続いている。今後6週間の貯蔵損失、特にハリガネムシや​​小型サイズが蔓延しているドイツでの損失が、冬を前に欧州の自由市場価格が上昇するかどうかを左右するだろう。

国別、セグメント別、日付別の現在の価格表は毎日更新されます。 POTATOES NEWS ジャガイモの市場価格ページ.

参照した情報源

ヨーロッパ： NEPG / Potato News Today と IFA による世界のポテト市場。新しいオーグスト。ボルデリジ;アグラルマルクトNRW;ヴィアベルダ;ランドボウルブン;アグラホイテ;バウエルンツァイトゥング;アグロデジタル。アグロニュース カスティーリャイレオン;ラ・ヌエバ・クロニカ。アグリパット;フレッシュポイントマガジン;フレッシュプラザイタリア。ロシアとCIS：Interfax、Life.ru、Vedomosti経由のRosstat。ロシア農業省、Vedomosti、Regions.ru、Rambler経由。ベルタ; Mlyn.by;アグロニュース ベラルーシ;カジンフォルム;アスタナテレビ;ファイレーティング;時間.kz; BAQ.kz;モイ・ゴロッド。アジアとアフリカ：パキスタン統計局（Business Recorder、Pakera、24 News HD経由）。バンカーニュース;カイロ24;パレスチナ人48．アメリカ大陸: Cepea/HF ブラジル; IEA-SP、CEAGESP。為替レート：ロシア中央銀行、2026年9月26日；PKR銀行間レート、2026年9月26日。