コロナは、今年、ジャガイモ育種会社と商社に、伝統的なバラエティ番組の異なる設定について考えるように強いています。 多くの企業がオンラインでイベントを選択し、他の企業はショーを7年間延期することを決定しました。 Akkerwijzerに関するこのシリーズでは、企業が展示品と課題について話します。 今日のパートXNUMX:マイヤーポテト。 「私たちは「特定の」ジャガイモを目指して努力しています。」
Meijer Potatoは、チェーン全体に耳を傾けながら、品種開発における市場のニーズに応えます。 もはや最高の収量のジャガイモだけでなく、害虫や病気に耐性があり、収穫の安全性を提供し、水を効率的に処理でき、貯蔵寿命が長い品種でもあると、R&DマネージャーのGuusHeselmansは述べています。 「品種を全面的に遺伝的に強くすることで、いわば保険料付きのジャガイモを育てます。 「確実」なじゃがいもを目指しています。 」
作物保護製品の削減
ますます使用されている品種は、より少ない「ツール」で育てることができる品種です、とHeselmansは言います。 Meijer Potatoは今シーズン、植物性植物に耐性のあるXNUMXつの品種、Lady Jane、Acoustic、Soundにスポットライトを当てています。 「フィトフトラ耐性の品種では、耐性を適切に管理する必要があることに注意する必要があります。これは保証ではありません」とR&Dマネージャーは言います。 「フィトフトラが突破しようとしている場合は、介入する必要があります。 いずれにせよ、これらの品種は作物保護製品の(大幅な)削減をもたらします。 あなたは資源や葉の破壊から完全に解放されることは決してありませんが。 」
Lady Janeは、ストレスに強いさまざまなチップです、成長しやすく、高収量で、Heselmansは説明します。 「さらに、この種類のチップは乾物含量が高く、保管期間を通して美しいベーキングカラーを実現します。 この特性の組み合わせにより、レディジェーンはフライドポテトの生産者によく合うジャガイモになります。 」
その堅牢性とストレス耐性のために、サウンド品種はすべての気候帯で高収量をもたらすテーブルポテト品種です、と彼は続けます。 「音は、長い楕円形の塊茎と美しい薄黄色の皮膚によって認識できます。」 アコースティックは、チェーンの一部になりやすいおいしいポテトです。 このジャガイモは、軽い砂質土壌と重い粘土質土壌の両方で良好な収量をもたらします、とHeselmansは言います。 XNUMXつの品種は有機栽培にも適しています。
ジャガイモを地元で育てる
Meijer Potatoは、ジャガイモ育種会社としてチェーンの最前線にあり、主に未来に焦点を当てていますが、同社はコロナとその周辺の経済危機の結果に気づいています。 ジャガイモの販売において品種が独特であるという重要性は、今やさらに大きくなっている、とヘーゼルマンズは言います。 「品種が強いほど、市場での存在感は強くなります。 また、状況に応じて行動する必要があります。 これは、国境がどこかで閉鎖されている場合、地元でジャガイモを栽培し始め、オランダとは異なる要件がそのような品種に設定されている可能性があります。 」
地元での栽培がすでに行われている国の例は、南アフリカ、米国、ニュージーランド、カナダです。 問題は、コロナが構造的にどの程度地元の栽培につながるかということです、とHeselmansは言います。 ローカルインフラストラクチャはこれに適している必要があります。 「しかし、すべてが結びついています。 フライドポテト業界などのお客様が問題を抱えていると、やがてそれに気づきます。 」