予備的な作付面積の数字は、この春フランダースに植えられたジャガイモがXNUMXパーセント少ないことを示しています。 これは、昨年の歴史的記録からの著しい低下です。 北西ヨーロッパの他の地域でも作付面積は減少しているようであり、推定ではXNUMX〜XNUMXパーセントの減少が示唆されています。 北西ヨーロッパのジャガイモ栽培者グループ(NEPG)は、XNUMX年間の数の増加の後、歴史的な出来事について語っています。
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より少ない生産を要求する
ジャガイモ部門は近年非常に拡大しており、生産と加工の両方で記録が結ばれています。 しかし、コロナの大流行はこのセクターに非常に大きな打撃を与えました。 結局のところ、加工されたジャガイモ製品は外食産業やイベント中に広く販売されており、これらは危機の間に完全に排除されました。 加工業者にはまだ大量の在庫が残っています。 そのため、さまざまな関係者が生産を制限するよう求めました。 「夏以来、私たちは作付面積を制限するようアドバイスしてきました。これが効果を上げたことを嬉しく思います」とNEPGは言います。
当初の推定によると、ジャガイモの作付面積は、ヨーロッパで最大のジャガイモ生産地域を形成する北西ヨーロッパの4.1か国すべてで減少しています。 たとえば、NEPGは、ベルギーではフランスと同様に4.9%の減少になると述べています。 オランダとドイツでは、作付面積はそれぞれ5%とXNUMX%減少しました。 それでも、NEPGは慎重であり、XNUMX〜XNUMXパーセントの低下のプレスリリースで話します。
フランダースの作付面積はより急激に減少しています
これらの数値は推定に基づいています。 面積の数字は現在フランダースで知られています。 これらは暫定的な数値ですが、過去にはごくわずかしか変化しないことが示されています。 したがって、ジャガイモの面積の減少は約50,600%であり、フランダースのジャガイモの総面積は約XNUMXヘクタールになると想定できます。
「初期のジャガイモの面積が30%も減少したことは驚くべきことです。 初期のジャガイモは主に契約の下で栽培されているため、これは加工産業によって推進されています」と、農業組織ABSのジャガイモ専門家であるGuyDepraetereは毎週のジャガイモチャットで説明しています。 後期品種の減少はより限定的であり、約XNUMXパーセントであると言われています。
ワロン地域の数値が近隣諸国と一致している場合、ベルギーの歴史的な面積削減に直面する可能性があります。
今日未解決のまま残っている質問は、ワロンで何が起きようとしているのかということです。 「ワロンの数字はまだわかっていませんが、近隣諸国と一致していれば、ベルギーの歴史的な面積の減少に直面する可能性があります」とDepraetere氏は言います。 「一方で、コロナパンデミックの影響がしばらく続く可能性があることは明らかですが、加工会社はまだ拡大しています。」
寒い気候は成長を遅らせる
NEPGによると、植栽は順調に進み、良好な状態でしたが、この春の長引く寒さのために成長が遅れています。 「ドイツの初期の生産地域では、ジャガイモ植物を氷点下の寒さから保護するために灌漑が使用されていました。 初期のジャガイモは少なくともXNUMX週間遅れると予想しています。 さらに、北西ヨーロッパのジャガイモ生産者の組織によると、この春は多くの場所で非常に乾燥しており、それも影響を与える可能性があります。
現在のジャガイモ市場は良いです、あなたは聞くことができます。 「加工業界は、ヨーロッパと世界の他の場所の両方で、ジャガイモ製品の需要が高まると予想しています。 初期のジャガイモの成長は遅れているため、収穫は遅くなるでしょう」とのことです。 「したがって、加工産業は、寒さのために比較的よく保存されている古い収穫を継続する必要があります。」 前年と比較して、無料のジャガイモの在庫も少なくなっています。これは、自由市場の価格にとって朗報となる可能性があります。
良い価格?
Guy Depraetereはまた、これからのジャガイモの季節に良い価格を期待しています。 「良いから非常に良い利回りだけが依然として市場の黒字につながる可能性があります」と彼は言います。 「私たちが再び乾燥した夏を迎え始めたら、私たちは少しの余剰と良い価格で一年に向かっています。 ですから、今年はエキサイティングな年になることをお約束します。 」