いやいや…オーストラリアは深刻なジャガイモ不足に見舞われています

ああ、あの素朴なジャガイモ。カリカリで美味しいチップスにソースをたっぷりかけたり、マッシュしたり、揚げたり、ローストしたり、カリカリに揚げてポテトケーキにしたり。でんぷん質の野菜は、人生を快適にしてくれるものの一つです。 マヤ・スキッドモア 寄稿者 アデナ・マイヤー このニュース記事では タイムアウト.

だからこそ、私たちは悪い知らせを伝えるのが嫌なのだ。オーストラリアは現在、ジャガイモ不足の真っただ中にあり、その終わりは未だ不明だと彼らは書いている。

唯一の救いは、今回のジャガイモ危機は主に冷凍食品に関係しているため、（一般的には）新鮮なジャガイモをあまり問題なく手に入れることができるということです。しかし、地元のテイクアウト店にとっては悪いニュースです。

では、なぜこのような悲劇が起こっているのでしょうか？ニューサウスウェールズ州とビクトリア州では、（ご想像のとおり）例年よりも雨の多い冬と広範囲にわたる洪水により、この1年間でジャガイモの収穫量が著しく減少しました。 

この危機に対処するため、コールズは冷凍ポテト製品の購入制限を1人あたり2個までとしました。一方、ウーリーズは制限を設けていません。幸いなことに、生のポテトには購入制限はありません。

ソース： https://www.potatonewstoday.com