微量栄養素は道に迷う傾向がありますが、その重要性を見逃してはなりません。 包括的な栄養計画が最も重要です。 これが生産者にとって何を意味するのかを知るために、Yara NorthAmericaのジャガイモ作物マネージャーであるJimmyRidgwayに話を聞きました。
ジャガイモは、窒素やカリウムと比較して、亜鉛、銅、マンガン、ホウ素、マグネシウムをあまり必要としませんが、ジャガイモの成長に重要な役割を果たしていないという意味ではありません。
なぜ微量栄養素?
亜鉛、銅、マンガンなどの微量栄養素は、植物の自己免疫システムに不可欠です。 これは、亜鉛、銅、マンガンを植物内で最適なレベルに保つことが、病気の予防と管理に役立つことを意味します。
圧力が高い場合の局所および治療用殺菌剤を含む包括的な計画の一部として、これらの微量栄養素の適切なレベルは、適切な人間の健康と同様に、大きな違いを生む可能性があります。 「私たちは病気のときに薬が必要になるかもしれませんが、私たちがビタミンを摂取して良い食事をしているときに病気になる可能性はほとんどありません」とリッジウェイは言いました。 微量栄養素が耐病性と耐性において機能する方法のXNUMXつは、ジャガイモ植物に必要な栄養素のレベルが実際には微生物に対して毒性があることが多いということです。
マンガンは、この特定の機能の十分に文書化された例です。 ジャガイモ植物が必要とするマンガンのレベルは約100倍です ストレプトマイセス疥癬 (一般的なかさぶたを引き起こす生物)ニーズ。 したがって、土壌が適切なレベルのマンガンで施肥されると、毒性は微生物に圧倒され、かさぶたの発生を減らすことができます。
カルシウム、ホウ素、銅は細胞壁を強化する働きをします。これにより、微生物が侵入しにくくなり、細胞を損傷または破壊します。 「細胞壁のカルシウムは接着剤のように作用してそれらを一緒に保持するので、日和見細菌や真菌はそれほど簡単には侵入できません」とリッジウェイは言いました。 他の二次栄養素や微量栄養素にも特定の役割があります。 たとえば、マグネシウムとホウ素は、葉から塊茎への炭水化物の移動を促進します。 それらのレベルが正しくない場合、塊茎のバルキングを遅くするか、完全に停止することができます。 ホウ素は、細胞分裂だけでなく、細胞の強度を促進するためにも重要です。
微量栄養素レベルをテストするためのベストプラクティスは何ですか?
リッジウェイは、栽培者が塊茎の開始から遅いバルキングまで毎週葉柄のサンプルを採取することを推奨しています。 「進歩的な栽培者は、シーズン前のサンプルに加えて、シーズン中に土壌サンプルも採取しています」と彼は言いました。 ただし、土壌サンプルのみを採取する場合の問題は、pH、化学的結合、または相互の拮抗作用のために、土壌中の栄養素が利用できない可能性があることです。 たとえば、ジャガイモ植物がそれを取り込むために可溶性の形態である必要があるカルシウムは、しばしば非常に不溶性の石膏または炭酸カルシウムとして結合されます。 「たとえば、可溶性カルシウムを過剰に適用する方法は実際にはありません。カルシウムの毒性の問題について聞いたことがありません」とリッジウェイ氏は述べています。
Ridgwayはどのような経験則を推奨していますか?
1.作物の栄養は、XNUMXシーズンにわたるマラソンです。 需要は成長段階に応じて変化するため、栄養を監視し、必要に応じて植え付けから塊茎の成熟まで施肥を調整する必要があります。
2.テストが役立ちます。 地域の土壌を知ることは、アプリケーションを無駄にすることなく、最良の結果を得るのに大いに役立ちます。 組織サンプルを使用して、欠乏が疑われる場合の検証ツールとしてだけでなく、植物の栄養状態の傾向を特定します。 ある地域で機能する作物栄養プログラムは、必ずしも別の地域にとって最良の選択肢であるとは限りません。
3.製品の処方を理解します。 「栽培者は、亜鉛とマンガンを含む殺菌剤を使用している場合、それらの製品が亜鉛とマンガンの栄養を供給していると信じていることがよくあります。 ただし、殺菌剤の配合は、病気と戦うために葉の表面に亜鉛とマンガンを保持するように設計されています。 しかし、葉面肥料は植物に入り込み、栄養状態を改善するように設計されています」とリッジウェイ氏は述べています。
4.分析をフォローアップします。 葉柄を積極的にサンプリングして、栄養レベルの傾向を観察します。 目に見える症状がなくても栄養不足になる可能性があります。 これは、将来の歩留まりの低下を意味する可能性があります。
最後に、栽培者は塊茎が参入する市場に基づいて計画を調整する必要があります。 栄養要件は、ジャガイモが生鮮市場、加工、または種子に使用されるかどうかによって異なります。 「これらのことに基づいた堅実な計画で栽培者がシーズンに入ると、栽培者、そして植物はストレスを感じることが少なくなります。」
ヤラは、農家がトップポテトを育てるのを支援することに取り組んでいます 収量と品質の面で、彼らの収益性に影響を与えます。 作物の知識、技術ツールとサービスを含むアプリケーション能力、および市場で最も包括的な作物栄養ポートフォリオは、ジャガイモ用のヤラの作物栄養ソリューションの中核を成しています。 詳細については、 https://www.yara.us/crop-nutrition/potato/.