161.7年2018月のFAO食品価格指数(FFPI)の平均はXNUMXポイントで、乳製品と砂糖の見積もりの低下が穀物価格の上昇と肉と油の価格のやや上昇によって大幅に相殺されたため、XNUMX月の値とほぼ変わりませんでした。
2018年全体で、FFPIの平均は168.4ポイントで、3.5年から2017%減少し、27年に到達した最高レベルの230ポイントをほぼ2011%下回りました。
砂糖の価値は2018年に最も下落し、植物油、肉、乳製品の価格も前年比で下落しました。 しかし、すべての主要な穀物の国際価格は2018年に上昇しました。
FAOシリアル物価指数 167.1月の平均は3.0ポイントで、1.8月より9.6ポイント(2017%)高く、XNUMX年XNUMX月よりXNUMX%高くなっています。
XNUMX月の小麦価格はわずかに上昇しましたが、これは主に アルゼンチン ロシア連邦での時期尚早の雨と輸出供給の逼迫による。 しかし、輸出をめぐる激しい競争が価格の上昇を制限した。 国際トウモロコシ 物価 南半球の天候への懸念と相まって、堅調な世界的な需要の中で、XNUMX月にも上昇しました。 対照的に、国際コメ価格はXNUMXか月連続で下落し、貿易の静かなペースによってさらに圧力がかかった。
2018年全体で、FAO穀物価格指数は平均165ポイント強で、9.0年よりも約2017%高くなっていますが、31年に到達したピークを2011%下回っています。世界の小麦とトウモロコシの生産量の減少が2018年の価格上昇に寄与しました、すべての主要な穀物の全体的な世界的な供給は十分以上にとどまりましたが、在庫は依然として高水準にあります。
FAO植物油価格指数 125.8月の平均は0.5ポイントで、前月から0.4ポイント(XNUMX%)のわずかな増加を記録し、XNUMX回連続で下落した後の最初のリバウンドを記録しました。
わずかな回復は、主要生産国での内需の増加と世界的な輸入需要の堅調さの両方を反映したパーム油価格の上昇によるものでした。 対照的に、国際的な大豆と菜種の石油価格は、米国での十分な供給とEUでの弱い需要のために、それぞれ下落を続けました。 鉱油価格の下落も植物油の価値を圧迫しました。
年間全体で、FAO植物油価格指数は平均144ポイントで、15年から2017%低下し、2007年以来の最低水準に達しました。パーム油価格は、主要な在庫の蓄積を伴う世界的な需要の低迷の中で最大の下落を記録しました。生産国。
FAO肉物価指数 163.6月の平均は1.3ポイントで、0.8月のわずかに修正された値よりXNUMXポイント(XNUMXパーセント)高かった。
家禽肉と牛肉の価格は2018月にほとんど変化しなかったが、羊肉の国際価格相場は、主にオセアニアからの輸出供給の増加の結果としてわずかに下落した。 対照的に、豚肉の価格は、特にブラジルからの強い世界的な輸入需要に支えられて、部分的に回復しました。 166.4年のインデックスの平均は2.2ポイントで、2017年からXNUMX%減少しました。
前年比での減少は、豚肉と鶏肉の価格の下落を反映しており、羊肉の相場の上昇を上回っています。 牛肉市場では、価格は2017年の水準に近いままでした。
FAO乳製品物価指数 170月の平均は5.9ポイントで、3.3月からXNUMXポイント(XNUMX%)減少し、XNUMXか月連続で減少しました。
XNUMX月、バター、チーズ、全粉乳(WMP)の国際価格相場は、特にニュージーランドからの輸出供給の増加に支えられて下落しました。 ただし、世界の輸入需要の高まりを受けて、脱脂粉乳(SMP)の価格はわずかに上昇しました。
2018年全体で、インデックスは平均192.9ポイントで、4.6年から2017%減少しました。これは、下半期にインデックスに含まれるすべての乳製品の相場が下落した結果です。
FAO砂糖物価指数 179.6月の平均は3.6ポイントで、1.9月からXNUMXポイント(XNUMX%)減少しました。
国際的な砂糖価格は、ここ数ヶ月のインドでの砂糖生産のより速い成長が報告されていることもあり、新たな下落圧力の下で下落しました。 原油の国際価格の下落も砂糖の見積もりの低下に寄与しました。エネルギー価格の低下はエタノール生産のためのサトウキビの使用を減らす傾向があり、特に世界最大の砂糖生産国であるブラジルで砂糖生産のための供給が増えるためです。
2018年全体で、インデックスは、十分な世界の生産と在庫の蓄積に支えられて、前年比でほぼ22%減少しました。