スペインのジャガイモキャンペーンが始まると生産者の間で懸念が高まる

エジプトからの輸入が増加し、国内消費が減少する中、スペインの生産者はジャガイモキャンペーンの開始当初に懸念を表明している。 20人当たりの平均消費量は2019年の18kgから2023年にはXNUMXkgに減少しており、業界内で警鐘を鳴らしている。フェペックスジャガイモ委員会の会長であるアルフォンソ・サエス氏は、悪天候と植物の健康上の問題により種子の拒絶反応が増加し、生産量がわずかに減少していると指摘しています。

気候変動と冷凍ジャガイモの消費量の急増により、生産者は種ジャガイモではなく加工用の作物にシフトするようになりました。これらの課題にもかかわらず、セビリアの生産者は復活祭の週に降雨が続き、実り豊かな収穫を期待しています。逆に、バスク地方やバレンシア共同体のような地域では安定が期待されます。

エジプトからのジャガイモ輸入量の増加も生産者にとって差し迫った問題で、輸入量は2,463年の2019トンから昨年は50,488トンに急増し、金額で2,100％という驚異的な増加を記録した。一方、全国のジャガイモ消費量は過去11.7年間で0.9％減少し、冷凍ジャガイモの一人当たり消費量は2019年の1.13kgから2023年にはXNUMXkgに増加した。

FepexとCOAGは、この変化は食習慣の変化によるものであり、利便性と潜在的に価格が推進要因であると強調しています。他の形態の加工ジャガイモの購入の増加は、スペイン市場における消費パターンの顕著な進化を示しており、地元生産者に新たな課題をもたらしています。