ケーススタディ： TOMRA ベルギーのジャガイモ加工業者の生産性向上を支援

ベルギー , Van Roey and Zonen explain how TOMRA has helped its potato and onion sorting business to reduce expenditure and boost productivity. They were seeking for an optical sorting solution, trying to meet the customers’ strict requirements and to reduce the accompanying workload. 

1924 年に設立された Van Roey and Zonen は、真の家族経営に成長し、XNUMX 世代が最高の品質を達成するために取り組んでいます。

Van Roey and Zonen は、ジャガイモとタマネギの選別と梱包を専門とする家族経営の企業です。 同社は、ビンチェスやニコラやシャーロットなどの他のモチモチジャガイモに特に重点を置いています。 彼らはジャガイモを農場から直接収集し、独自の木箱保管場所を管理することで、プロセス全体を注意深く監視することができます。 同社のジャガイモ製品は通常、洗浄、選別され、2.5 kg から 25 kg のサイズに梱包されます。

同社のジェフ・ヴァン・ローイ最高経営責任者（CEO）は次のように語った。 私たちは長年事業を行っているため、製品の品質を隅々まで知っており、それが大きな利点です。」
当初、同社は卸売市場に商品を供給し、船舶の供給にも携わっていました。 最近では主にスーパーマーケットや卸売業者に商品を供給しており、卸売業者からもスーパーマーケットやレストランに商品が供給されています。

Jef Van Roey explains: “Six years ago we discovered TOMRA, at that time, we were already using an optical sorting machine, but it had become outdated and could no longer cope with customers’ requirements. The demand is for the potatoes to be more and more attractive, with fewer small blemishes. Also, the size of the potato in the bag must be almost uniform for the consumer. That’s why we decided to look for a new optical sorting machine which could simplify our work, enable us to work more quickly and make the financial picture more attractive.”

Before the business decided to join forces with TOMRA, it consulted with other organizations within the industry, who also recommended a TOMRA 機械。

The processors also add that the previous machine only enabled them to sort according to color, but they mentioned that the new solution from TOMRA delivers much better sorting results on the table and greater still in terms of color sorting. Furthermore, they can now sort in three ways: the dark green and heavily damaged potatoes are processed into cattle feed, the light green potatoes, which feature minimal damage are processed into products such as flour, and the best potatoes are now of even better quality – perfect for the table.

Nathalie Van Roey provides an explanation of the installation of the machine: “As part of the installation process, TOMRA provides a two-day training course. Following that we were given a few weeks to practice, before TOMRA returned to provide additional training, or to answer any questions.

また、この機械が大きなスペースを占有しないことにも満足しています。 ジェフは次のように説明します。 ただし、マシンは非常にコンパクトなので、あまり多くの変更を加える必要はありませんでした。」

この設置は Van Roey の財務成績にプラスの影響を与えました。 ジェフ氏は次のように述べています。「当社の生産プロセスは簡素化され、生産能力は XNUMX 倍になり、残りの手作業ははるかに簡単になりました。 以前は、XNUMX 時間あたり XNUMX ～ XNUMX トンのジャガイモを処理していました。 新しい選別機を使えば、その XNUMX 倍を簡単に処理できます。」  

https://youtu.be/plU4ti2vnJ8