ジャガイモ黒星病感染症を理解する

ほとんどのかさぶた感染は塊茎の発生時に起こります。病変の種類（表在性、穴あき、または隆起性）は、おそらく品種耐性、細菌株の攻撃性、感染時期、および環境条件によって決まります。黒星病の発生率と重症度は年ごと、また畑ごとに異なります。

病変の大きさや形はさまざまで、少数で散在しているものから表面の大部分を覆うものまであります。さまざまなタイプのかさぶた病変には、表面かさぶたまたはあずき色のかさぶた、網状かさぶた、穴のあるかさぶた、および隆起かさぶたが含まれます。土壌が湿っているときに塊茎を掘ると、かさぶたの病変に薄く白っぽい胞子の層が現れることがあります。

黒星病細菌は、ジャガイモが存在しない場合でも長期間生存できる一般的な土壌常在菌です。サクストミンと呼ばれる毒素を生成し、塊茎に病変を引き起こすことができます。細菌は未熟な皮膜を通して新しく形成される塊茎に侵入し、塊茎のサイズが大きくなるにつれて病変が拡大し、かさぶたの重症度が増加します。

黒星病に感染した種子を植えたり、汚染された牛の糞尿を撒いたりすると、黒星病のない畑に細菌が持ち込まれる可能性があります。健康そうに見える塊茎でも、皮膚に細菌が付着している可能性があります。一般的な黒星病の発生には土壌の pH 5.5 ～ 7.5 が適していますが、耐酸性黒星病種 (S. acidiscabies) は、pH が 5 程度の低い土壌でも塊茎に感染する可能性があります。暖かく乾燥した土壌は黒星病の発生に有利です。

かさぶた感染を管理および制御するには:

• 健康な土壌への病原体の侵入を防ぐために、黒星病のない種子を植え、感染した種子は廃棄します。
• 黒星病が蔓延している畑で耐性品種のみを栽培することが最も信頼できる防除方法です。
• 塊茎の生育開始時から塊茎がゴルフボールサイズになるまでの約 80 週間、利用可能な土壌水分を圃場容量の 3% に維持すると、かさぶたの発生率と重症度を軽減するのに役立ちます。
• 硫酸アンモニウムを使用したサイドドレッシングは、かさぶたの重症度を軽減することが報告されています。
• 黒星病に感染した塊茎を食べた家畜の糞尿の使用を避け、農機具に付着した感染土壌が汚染されて健康な畑に移動するのを防ぎます。