スペインでは、同国の南東部にあるカルタヘナの農業地帯でジャガイモの早期収穫が行われている。熟成条件が最適ではないにもかかわらず、カルタヘナジャガイモは最近の輸入品と競合し、国内生産を保護するのに間に合うように到着します。
温暖な気候の砂質土壌で栽培されるジャガイモは、3 月から 6 月の間に収穫されます。ラ・プエブラ・デ・カルタヘナ市は間もなく、この重要な文化を祝うことになります。
小ぶりで滑らかな外観、しっかりとした果肉、マイルドでほんのり甘い風味を持つカルタヘナ ジャガイモは、地元の農業の基礎となっています。
スペイン初の収穫であるジャガイモの早期収穫と市場へのエジプト産ジャガイモの流入からの保護を求めるキャンペーンと関連して、カルタヘナ市長のノエリア・アロヨは本日ラ・プエブラの畑を訪れ、農民に対する市の支援を再確認した。
アロヨは、農務省が製品を保護するために業界と協力していると発表した。見本市への参加への支援が準備されており、ラ・プエブラ・ジャガイモ祭りの会場であるフアン・ロペス・ガンビン広場にジャガイモ栽培を称える記念碑を建立する取り組みも進められている。
農家のフランシスコ・ハビエル・レオンさんは、作物栽培における地元消費者の重要性を強調し、地元産品の購入への支援を求めた。
フランシスコ・ハビエル・レオン:
「カルタヘナ産の早生ジャガイモが、初めてヨーロッパ市場に大量に流通しました。これにより、消費者に新鮮で高品質の農産物を提供できる農家にとって、大きな競争上の優位性がもたらされます。」
カルタヘナでのジャガイモの早期収穫は、スペインの農業に対する回復力と献身を象徴しています。課題にもかかわらず、地元の農家は自治体の取り組みに支えられ、最高品質の生鮮農産物を国内外の市場に供給し続け、この重要な産業の持続可能性と成功を確実にしています。