の新会長であるマーク・ヴァン・ヘレウェゲとのこの独占インタビューで ベルガポム MydibelのCEOである私たちは、協会が今後直面する役割と課題、持続可能性の問題、ベルギーや他の場所の最近の気象条件に関連する問題などについて話し合います。
Belgapomの会長として、あなたの議題の主な目的は何ですか?
私はこれまでに行われたすべての素晴らしい仕事を継続し、最後の期間に開始されたいくつかのプロジェクトを完了することによって、いくつかの具体的な価値を確実に提供するつもりです。 いくつかの例:私たちは現在、異常気象のためにベルギーとEUのジャガイモ加工業界で困難な時期に直面しています。
私たちは短期的な行動を取る必要がありますが、持続可能な方法でベルギーのジャガイモのバリューチェーンの成長を継続することを保証しています。
ベルギーのジャガイモのバリューチェーンは、Agrofrontパートナーと協力して、我が国に支部組織(BO)を立ち上げる可能性を検討しています。
BOの目的のXNUMXつは、すべての利害関係者を集め、共通の行動計画を策定するためのプラットフォームになることです。これには、関係者全員の持続可能な価値創造を実現できるようにするベルギー当局も含まれます。
Belgapomは、いくつかの研究機関とともに、リモートセンシング(衛星)でジャガイモの収穫を追跡するツールであるWatchITgrowを立ち上げるための主導権を握っています。 将来的には、このツールにより、ベルギーのジャガイモのバリューチェーンがビッグデータと人工知能を利用して、セクターのパフォーマンスと持続可能性を高めることも可能になる可能性があります。
協会の現在の状況と、それを拡大するために取るべき行動は何ですか?
Belgapomはベルギーのジャガイモを守ってきました 産業を変えます Belgapomは、ベルギーのジャガイモ貿易および加工産業の声です。
多くのイニシアチブ(毎週の見積もり、プロモーション、コミュニケーション、内部および外部の利害関係者管理、R&D調整、Interpom Primeursなど)のおかげで、競争ルールの制限内で、チェーン内のコラボレーションの手段にもなりました。
事務局のための共通の有能なバックオフィスを設立するための他の組織との協力のおかげで、私たちのメンバーは可能な限り最善の方法でサポートを受けています。
将来的には、ヨーロッパとグローバルなネットワークがより重要になります。 Belgapomは、多国籍組織企業の特定のアプローチを考慮して、この組織のジグソーパズルに関連してその役割を果たす必要があります。 ベルギーとヨーロッパのジャガイモ加工産業は若くてダイナミックなセクターであり、その声はベルギー、ヨーロッパ、そして世界のあらゆるレベルで聞かれる必要があります。
Belgapomの最も差し迫った問題は何ですか、そしてそれはどのようにそのメンバーを最もよく表すのですか?
現在、この特別な季節に関連して、私たちの主要なサプライヤーである農家との関係が最も差し迫った問題になるでしょう。 どうすれば契約を解決でき、将来どのように進化するのでしょうか。 市場組織をどのように見ていますか? そして、主要なクライアント(小売およびフードサービス)は今シーズンどのように反応しますか。
その間、Belgapomはすでに多くのイニシアチブを実行し、メンバーが現在の作物の展開を最大化し、廃棄物レベルを最小化できるようにしました。 今後、いくつかの重要な問題があります。
- 貿易(Brexit、アンチダンピング条項)
- 健康(汚染物質、植物保護製品)
- 持続可能性(長期ビジョン、食品廃棄物のさらなる削減)
- 環境
- 植物の病気。
第4次産業革命の枠組みにおけるイノベーションを忘れないでください。私たちには、私たちが行うことだけでなく、私たちの業界でのやり方も変える機会があります。
多くの機会は、現在のECOシステムの外側を見て、適切なパートナーを巻き込んで車輪の再発明を行わないようにする場合にのみ達成されます。バリューチェーン全体を引き続き検討する必要があります。
ジャガイモチェーン全体でより良い調整を確実にするために、技術とその使用に関連する現在の課題は何ですか?
食品と植物の安全性、環境、持続可能性が議題の主要な問題であり、技術はこれに大きな役割を果たし、農家、貿易、加工業者がアクセスできる機能的なプラットフォームを実現できます。 トレーサビリティ、ドキュメント、トレーニング…バリューチェーン内のすべてのリンクのレベルで成功するには、これらすべての要素を最新のインタラクティブな方法で設定する必要があります。
データの使用法は今後大きく異なります。一方で、これらすべてのデータを処理できることを確認する必要があります。また、XNUMXつのバージョンを維持しながらすべてのデータを接続する必要があります。真実。 これらのデータを、理想的には統合された方法で、業界全体の情報に変換できるようにする必要があります。
今年の天気はベルギーのジャガイモ部門にどの程度影響を与えましたか。また、近い将来、これはどのように注目されるでしょうか。
確かに、気象条件は今年の作物の収穫量に影響を与え、そして影響を与えるでしょう。 影響はEU地域全体で大きく異なる可能性があり、いくつかの組織や利害関係者が利回りを予測しようとしています。 収穫が完了したときの正確な影響を定義することができ、製品の品質にも関心があります。 述べたように、ベルガポムは彼のメンバーと一緒に、現在の作物を最大限に活用するためにすでにいくつかのイニシアチブを行っています。
最近の気象パターンに適応するために、ジャガイモチェーンに関係するすべての人々、生産者、加工業者が同様にどのようなステップを踏むべきですか?
この新しい気候の進化に適応する新しい品種の必要性は明らかに優先事項です。 「リスクの広がり」の事実、灌漑用の水がどこでも明らかではないという事実、および植物保護製品の使用と残留物への圧力を考慮すると、植物育種家が(ヨーロッパでも)新しい植物にアクセスできる時期が来ていますCRISPRやcisgeneアプリケーションなどの育種技術。
知識とコミュニケーションを向上させるための手段を設定するには、これらの状況を考慮に入れる必要があります。 また、契約方針を潜在的に見直す必要があり、気象保証には当局からの支援が必要です。
持続可能性の問題とそれがジャガイモの加工と成長に及ぼす影響についてコメントしてください。
数年前、ベルガポムは「持続可能な成長のために一緒に」をスローガンにしたキャンペーンを開始しました。 最近、持続可能性の3つの基本要素にXNUMXつ目の要素「イノベーション」が加わったことに気づきました。
この要素は、「人、惑星、利益」のために設定された目標を達成するための鍵です。 ベルギーで持続的に成長しているジャガイモは、オランダのVVAkおよびドイツのQ&Sと交換可能であり、SAIのゴールデンステータスを取得した品質スキーム「Vegaplan」の基礎となっています。 同時に、貿易および加工産業は、水とエネルギー源を再利用し、食品廃棄物を削減する、サーキュラーエコノミーに向けてますます進化しています。 私たちはこれらの目標を達成するための正しい軌道に乗っていると信じています。
特にジャガイモ貿易に関して、世界の現在の経済状況をどのように見ていますか?
これはそれ自体がトピックであり、単純な質問ではありません。多くの課題がありますが、XNUMXつの観察のみに集中すると次のようになります。
- 世界経済は好調です。世界金融危機から10年後、回復が進んでおり、ほとんどの経済で生産量は危機前の水準を上回っています。
- 異なる国の間で進行中の潜在的な貿易戦争のエスカレーションは、私たち全員にとって逆風になり、私たちを遅くします。
自由貿易は私たちの業界にとって最も重要な経済原則のXNUMXつであるため、公正かつ誠実な方法で運営を続けたいと考えています。
私たちは最高の品質を提供することを知っているベルギー製品を誇りに思っており、世界中の誰もが私たちのジャガイモ製品を楽しみ続けることができるようにしたいと思っています!