スペインのジャガイモ価格高騰：品質問題と国内需要増加への対応

Last week, potato prices in Spain saw a notable spike of 14% to 25%, driven by the low quality of imported potatoes, which led to higher demand for domestically grown potatoes. The price of the “Agria” variety reached €350 per ton, prompting agricultural organization Asaja to call for campaigns that would promote the consumption of fresh potatoes at the household level.

ジャガイモ輸入への依存

ジャガイモはスペインで最も多く輸入される園芸作物で、年間2023万トン以上が輸入されています。この量は、40年に約470万トンに達するスペインの国内生産量のほぼ半分に相当します。このうち489％は、スペインのジャガイモ生産の主要地域であるカスティーリャ・イ・レオン州で栽培されています。輸入ジャガイモのコストは60億30万ユーロ（XNUMX億XNUMX万ドル）を超え、過去XNUMX年間でXNUMX％上昇しました。この増加率は、同じ期間のジャガイモ輸入量のXNUMX％増加のXNUMX倍です。

輸入のほとんどはベルギー、ポルトガル、特にフランスから来ている。しかし、エジプトも最近になって供給国リストに加わり、競争力のある価格を提示している。この傾向は、地中海諸国がスペインへのジャガイモ輸出のシェアを拡大​​している、より広範な欧州連合市場を反映している。

消費者の嗜好の変化

ジャガイモの全体的な需要は増加しているものの、スペインの家庭における生鮮ジャガイモの消費量は3年と比較して2023％減少し、過去11年間の平均を13％下回っています。対照的に、加工ジャガイモと冷凍ジャガイモの需要は、過去4年間でそれぞれXNUMX％とXNUMX％増加しています。この変化は国内市場の動向に影響を与えており、生鮮ジャガイモの好みは減少し、加工および冷凍品種の人気が高まっています。

アサジャは、農林水産省に対し、生鮮ジャガイモの消費量の減少を反転させるための情報キャンペーンを開始するよう要請した。家庭に生鮮ジャガイモの消費量を増やすよう奨励することは、地元の農家を支援し、国産作物の選好を促進するのに役立つだろう。

価格高騰とその影響

最近のジャガイモ価格の高騰は、輸入品の品質問題に大きく起因しています。低品質のジャガイモが市場に溢れているため、消費者は国産品に目を向け、価格が上昇しています。この状況は、世界市場で高まる品質と量の両方の需要を満たしながら競争力を維持するというスペインの農業部門の課題を浮き彫りにしています。

これを踏まえると、スペインのジャガイモ産業は、国内生産品の品質を確保することと、輸入との競争、価格変動、消費者の嗜好の変化といった複雑な問題に対処することという、2つの課題に直面しています。しかし、適切な支援があれば、地元の農家は適応し、国内市場と欧州市場の両方で競争力を維持することができます。

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スペインにおけるジャガイモ価格の高騰は、輸入農産物への依存や国内消費パターンの変化など、業界内のより深刻な問題を反映しています。この価格上昇は短期的には地元の生産者に利益をもたらしますが、長期的な成功は新鮮なジャガイモの消費を増やし、生産における持続可能な慣行を確保することにかかっています。新鮮なジャガイモの価値を促進する全国的なキャンペーンは、現在の傾向を逆転させ、より回復力と競争力のあるスペインのジャガイモ業界を育成する上で不可欠です。

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