プリンスエドワード島でのジャガイモ栽培は家業です

プリンスエドワード島のジャガイモ農業は、主に家族経営の農場の領域であり続けています。 PEIのジャガイモ農場の99％は農家の家族によって所有されており、これらの家族の一部は100年以上にわたってジャガイモの栽培に携わっています。 多くの農場では、農場運営のあらゆる側面で複数の世代が並んで働いています。

These farm families are committed to producing high quality, nutritious potatoes that are a staple of diets here in Atlantic Canada、およびカナダの他の地域、米国、およびその他の世界の市場。 同時に、これらの農家は地元コミュニティの雇用主であり、地元企業から投入物やサービスを購入し、州でかなりの量の経済活動を生み出しています。

プリンスエドワード島の土地保護と土地利用のトピックに関する議論では、「企業」による土地所有について懸念が表明されることがありました。 ジャガイモ産業では、法人化のビジネス上の利点により、農場経営の約50％が法人化されています。 それにもかかわらず、これらの農業法人は依然としてPEI農家によって圧倒的に所有および運営されています。

プリンスエドワードアイランド州スリス近郊のBlackPond FarmsLtd。のNathanChingは、彼らの農場は100年近く組み込まれていると述べていますが、彼らの農場はXNUMX％家族が所有し運営しています。 「法人化により、複数の家族を農場の所有権に統合することが容易になります」とネイサンは付け加えます。 「同様に、私たちの法人化されたステータスは、将来の後継者計画に取り組むことをより簡単にしました。 そうは言っても、農場法人であることは、私たちの農場の日常業務を実際に変えることはありません。」

コミュニティの積極的なメンバーとして、農家は土地の管理と環境の持続可能性の重要性にもますます取り組んでいます。 これらの家族は彼らが耕作する土地に住んでおり、環境的に持続可能な農業慣行を採用する必要性を認識しています。 大規模な降雨イベント中に都市の下水システムがオーバーフローすると、都市住民は下水処理システムの資本増強に投資する必要性を認識できるのと同じように、土壌侵食イベントは、農場経営者に生産慣行の変更または侵食の構築の必要性を認識させます。制御構造。 島のジャガイモ生産者は、栄養管理を改善し、土壌保全の取り組みを最大化し、人間と環境の健康に非常に安全な新しく開発された作物保護剤を使用するために、生産慣行を継続的に適応させています。

プリンスエドワードアイランドポテトは、PEIのユニークな赤い土壌で育つことから生まれる素晴らしい味と品質で世界的に有名です。 PEIのジャガイモ産業は、合計で1.065億12万ドルの経済的影響をもたらし、島の労働力のXNUMX％以上を直接的または間接的に雇用しています。 プリンスエドワードアイランドポテトボードは、経済的および環境的に持続可能なジャガイモ産業の最高のパフォーマンスをサポートすることに専念する生産者が管理する協会です。