ジャガイモ加工製品の需要の増加

2022年から2023年のジャガイモキャンペーンに関する最新のUnionNationale des Producteurs de Pommes de Terre（UNPT）の予測は、栽培品種の魅力と収益性が依然として疑問視されていることを示しています。 状況を是正するために、UNPTの専門家は、2022年の契約は収益性が高く安全な生産者でなければならないと考えています。

UNPTの専門家によると、COVID-19のパンデミックの不確実性が依然として業界のプレーヤーの頭上に浮かんでいるにもかかわらず、ジャガイモベースの加工製品の需要が再開し、製造業者は量と面積の両方の点で前向きな開発軌道に乗っています。

じゃがいもの生産費については、他の農産物と同様、数ヶ月間急激に上昇しています。

「来年の春にジャガイモが植えられたときに何が起こるかは言うまでもありません。 エネルギー、燃料、肥料、消耗品は前例のないレベルまで値上げされる可能性があります」とUNPTの代表者は付け加えました。

同じ予測は、農業生産（穀物、油糧種子など）の価格が「めったに高くない」ことを示しており、生産者は異常なパラメーターに基づいてローテーションを調停することになります。

「異なる文化間の競争は激しくなるでしょう。 数年続くと思われるジャガイモの播種面積の増加は、確かにこの新しい状況の影響を受けるだろう」と組織のリーダーたちは続けた。

彼らは、2022年の契約の条件が現在明らかにされており、2021年の契約の価格に適用された値下げ（当時の生産コストの増加にもかかわらず）と料金の増加を補うには不十分な増加を示していると言います2022年。

UNPTの分析に基づくと、 NEPG11月19日のプレスリリースによると、同組織のリーダーたちは、生産者が提起された質問や問題に前向きに対応できるように、上記の値上げ幅は1トン当たり30ユーロから40ユーロの間であるべきだと考えている。

「これらの値上げに加えて、契約には、生産者を確保し、彼の（成長する）生産リスクテイクをサポートする要素を組み込む必要があります。 EGAlim 2法が日の目を見るとき、これは間違いなく、このセクターのすべてのプレーヤーがそのサプライヤーと顧客の公正なバランスを見つける機会です」と専門家は結論付けました。