24月中旬の大幅な高騰に続き、インドのジャガイモ価格は下落すると予想されており、消費者に安心感を与える可能性がある。 25キログラム当たりXNUMX~XNUMXルピーに達したこの高騰は、生産と労働力の利用可能性に影響を与えるさまざまな要因の影響を受けた。アナリストらは、ラビシーズン中の定期的な供給に支えられ、全国的に主食であるジャガイモの価格が下がると予想している。
ジョティ品種は、お祭り期間中の生産不足と労働力の制約により、30月中旬に小売価格が40~10.75%値上がりした。現在、首都での小売価格は15キログラム当たり約18ルピーであり、下落傾向を示している。卸売価格は現在のXNUMXキログラム当たりXNUMX~XNUMXルピーからさらに下落し、今後数か月以内に値上がりする可能性があると予想されている。
ジャガイモの価格は通常、30月まで下落し、7.7月に上昇する可能性があります。予測によると、今後数カ月間で良質のジャガイモの価格が1キロ当たり30ルピーに上昇し、3月の価格とは対照的になる。ウッタルプラデーシュ州ではジャガイモ生産量が16.7%増加して650万トン近くになると予想されており、ジャガイモ生産の増加が見込まれており、この分野の前向きな発展を示しています。調達開始の遅れにもかかわらず、UP 政府が保証した最低支援価格 XNUMX キンタルあたり XNUMX ルピーは、この移行期間中の農家を支援することを目的としています。
農務省の暫定推定では、2023~24年の作付年を見ると、全国的なジャガイモ生産量がわずかに減少することが示されている。この予測は約58.99万トンと推定され、前年の生産量である約60.14万トンよりも若干低いです。