幸運なことに、ジャガイモ産業はまだその潜在能力を十分に発揮していません。 現在、ケニアのジャガイモの平均収量は20エーカーあたりわずか30〜XNUMXトンです。 この悲惨なパフォーマンスの要因には、単作、不十分な土地造成方法、ベッドではなく溝に種子を植えること、とりわけ標準以下のジャガイモの種子が含まれます。 しかし、希望はあります。 ケニアの収量は、XNUMXエーカーあたりXNUMX〜XNUMXトンまで増やすことができます。 選択から始まる弱点への対処 種いもの。 現在、認証された種子が不足しているため、ジャガイモ農家は低品質の種子を使用せざるを得ず、収量を制限し続けています。
多くの農民は最大のジャガイモを現金で販売し、 自宅の中型のもの それでも将来の植栽材料のために最小のものを使用します。 必然的に、この慣行は低収益の一因となります。 機械化はまた、ジャガイモ農家に多くの可能性を提供します。
FMD EastAfricaのゼネラルマネージャーであるFergusRobleyは、機械化のメリットを説明し、次のように述べています。 土地造成の現在の慣行、ジャガイモは他の作物と交代で植えられることが重要であり、ジャガイモは塊茎の良好で均一な増殖と収穫時の簡単な持ち上げを可能にするために正しい傾斜のあるベッドに植えられることが重要です。」
良い土壌での作業も大いに役立ちます 高収量を保証 と高品質の農産物。 「ジャガイモは、緩いローム質土壌や、降雨量が多い砂壌土の一部の地域でよく育ちます。 種子を使用する前に、土壌を耕し、雑草を取り除く必要があります 別名ベッドフォーマー ロータリーリッジャーとして、通気性の良い一貫した傾斜のあるベッドを与えるために土壌を準備します。 その結果、塊茎は横向きに水平に増殖することが奨励されています。」
大多数のジャガイモ生産者が被った最大の損失に関して、ロブリーは次のように述べています。 作物の50%が収穫損失を被る可能性があります 手作業による収穫による切り傷が原因です。 機械化されたジャガイモ栽培で完全に成功するには、品質と実績のある機器を使用し、機器の正しい取り扱いとメンテナンスについて農家に必要なトレーニングを行うことが重要です。投資収益率が達成されます。 収穫後の損失を避けるために、ジャガイモは涼しい乾燥した場所に最大XNUMX週間保管できます。 その後、それらはさらにXNUMXヶ月の貯蔵寿命を延ばすことができる冷蔵に置く必要があります。