2024年にジャガイモ生産が急増するも農家は損失に直面

トルコ統計局（TÜİK）のデータによると、トルコのジャガイモ生産量は14年に2024％増加し、6.5万トンに達すると予測されている。しかし、収穫量が多いにもかかわらず、多くの農家は生計を立てるのに苦労している。生産計画の欠如、投入コストの高騰、市場の飽和により、特にニーデ、ネヴシェヒル、コンヤなどの地域のジャガイモ農家は不安定な財政状況に陥っている。

生産のジレンマ: 記録的な収穫量だが買い手なし

公式推定では生産量が大幅に増加しているが、現場からの報告によると、ジャガイモの栽培はこれらの数字をはるかに上回っている。特に中央アナトリア地方の多くの農家は、農家登録システム（Çiftçi Kayıt Sistemi）に完全に登録されていない作物を栽培しており、実際の生産量はさらに多い可能性がある。

適切な計画や調整がないまま、ジャガイモの栽培面積が無秩序に拡大したことで、現在では供給過剰が生じており、農家は利益の出る価格で生産物を販売できなくなっている。ある農家は「生産計画がないので、今シーズンはジャガイモが植えられすぎています。国内市場も輸出市場も飽和状態にあり、売れない在庫が残っているのです」と述べている。

生産コストと市場の現実

生産コストと市場価格のギャップは、農家にとって大きな懸念事項です。現在、畑のジャガイモの価格は、品質と品種によって異なりますが、4キログラムあたり6〜8トルコリラです。しかし、農家は、これらの価格では経費を賄えないとすぐに指摘します。「私たちのコストは非常に高いです」とニーデの農家は言います。「ジャガイモ栽培を持続可能にするには、少なくとも9キログラムあたりXNUMX〜XNUMXトルコリラの販売価格が必要です。現在、市場価格は私たちのコストを下回っており、私たちは赤字で販売している状況です。」

さまざまな地域の農家から集めたデータによると、種子、肥料、燃料などの投入コストは過去1年間で大幅に上昇し、利益幅をさらに圧迫している。その結果、多くのジャガイモ農家は、数週間後に始まる貯蔵用ジャガイモ、いわゆる「デポルク・パタテス」の収穫を心配している。予想通り価格がさらに下落すれば、財政的負担はさらに悪化するだろう。

緊急の対策が必要：輸出と国内消費

農家は損失を軽減するために早急な介入を求めている。輸出の増加は重要な解決策とみられているが、今年の余剰を吸収するのに間に合うように新たな輸出市場を開拓するロジスティックスは依然として困難である。一部の農家は、国内消費を増やすことで供給過剰を相殺できるかもしれないと示唆している。しかし、国家の協調的な取り組みがなければ、そのような取り組みは短期的に市場の動向を大きく変えるのに十分ではないかもしれない。

農業省も、農家が現在の危機を乗り切れるよう、補助金や貯蔵ソリューション、財政援助などの介入を求められている。介入しなければ、多くの農家が来年の作付けを減らさざるを得なくなり、将来のジャガイモ供給に支障をきたし、この分野の長期的な不安定化を招く可能性がある。

持続可能な農業には計画が鍵

2024年にジャガイモ農家が直面する課題は、トルコの農業部門における重要な問題、すなわち、より良い生産計画の必要性を浮き彫りにしています。豊作は成功の兆しのように見えるかもしれませんが、供給と需要のバランスをとるための協調的なアプローチがなければ、農家は市場の不均衡の矢面に立たされることになります。トルコのジャガイモ農家は今シーズン、大きな経済的損失に直面しているため、価格を安定させ、輸出を促進し、国内消費を増やすための緊急対策が必要です。さらに重要なのは、農業部門が将来このような危機を回避するために、作物計画に対してより構造化されたアプローチを採用する必要があることです。

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