被覆作物は、収穫のために播種されるのではなく、成長のある時点で土壌に組み込まれるための作物です。 ジャガイモ栽培では、被覆作物は次のように栽培できます。
*土壌を侵食から保護します。
*土壌の傾斜を改善する新鮮な有機物を提供します。
*栄養素の浸出を防ぎます。
*窒素源として機能します(マメ科の被覆作物の場合)。 そして
*特定の害虫の問題(例:雑草、線虫)の管理に役立ちます。
被覆作物は、ジャガイモの生産において次の方法で使用できます。
* なので グリーン肥料 設立年 植え付け ジャガイモ。 いくつかの研究は、栄養循環と土壌傾斜の改善により、先行する被覆作物によるジャガイモの収量と品質の向上を報告しています。 これは、栄養素の代謝回転が速い温暖な気候で特に当てはまるようですが、寒い気候でも報告されています。 緑肥が施肥されているかどうかにもよるが、先行する被覆作物の効果は、10〜90 t / haの肥料の施用と同等であると推定される。
* なので 作物を捕まえる じゃがいも後 収穫。 キャッチ作物とは、主作物と同じ年に主作物の後に栽培される作物です。 この場合の被覆作物の主な役割は、土壌を侵食から保護し、ジャガイモが使用していない栄養素の浸出を防ぐことです。 秋に耕作することも、春に耕作する越冬被覆作物として保管することもできます。
* として フルシーズン作物 じゃがいもとローテーションで。 この慣行の目的は通常、土壌有機物レベルを上げることであり、緑色のものではなく成熟した植物を提出することを含みます。 それはまた、非化学的雑草または害虫駆除戦略の一部である可能性があります。
被覆作物として使用される植物の種類は、XNUMXつの主要なカテゴリーに分類できます。
*マメ科植物;
*穀物と草;
*アブラナ科;
*他の植物の家族;
*上記の混合物。
これらの植物の長所と短所を調べて、北アメリカ北東部のジャガイモ生産でどのように有益に使用できるかを見てみましょう。
マメ科植物
マメ科は、クローバー、ベッチ、アルファルファなどの飼料作物と、大豆、ファバベアン、ルピナスなどのパルス作物で構成されています。 特定のバクテリアの助けを借りて空気から窒素を固定する彼らの能力は、彼らに農場の「自由な」窒素の源として特別な価値を与えます。 残念ながら、マメ科植物は通常、最適な成長のために、かさぶたのないジャガイモを生産するために必要なものよりも高い土壌pHを必要とします。
カバークロップに最も一般的に使用されるマメ科植物は、レッドクローバーとヘアリーベッチです。 小さなアカツメクサは、種子のコストが低く、中程度のムラサキツメクサほど背が高くなく、機械的な収穫を妨げないため、穀物のアンダーシードに人気があります。 ただし、クローバーはバーティシリウム萎凋病をホストすることができます。 オランダの研究によると、 白 穀物に植えられたクローバーは、次のジャガイモの収穫量に悪影響を与える可能性があります。 ヘアリーベッチは、成長の早い冬の一年生マメ科植物ですが、カナダのほとんどの地域では冬に耐えられないため、カバークロップとして役立ちます。
パルスマメ科植物は主に輪作として使用されますが、被覆作物としても使用できます。 大豆は、特に温暖な気候では、ジャガイモの前に非常に優れた緑肥です。 ほとんどのマメ科植物よりも土壌の酸性度に耐性があり、かさぶたに対して優れています。 作物として栽培された大豆の欠点は、残留物がほとんどないため、土壌有機物レベルの維持に寄与しないことです。 ルピナスは、ジャガイモに先行する被覆作物として東ヨーロッパ諸国で人気があります。 収量への影響は、通常、ローテーションでXNUMX年間続きます。 ただし、北アメリカ北東部に適応しているルピナスの品種はほとんどありません。 豆は線虫やリゾクトニアに対して抑制効果があり、私たちの条件下では興味深い選択になる可能性があります。
ジャガイモの前のマメ科植物
マメ科植物は、穀物のナース作物(例:オート麦、大麦、小麦に植えられた小さなアカツメクサ)を使ったフルシーズンの被覆作物として、またはジャガイモの前の年のキャッチ作物として植えることができます。 穀物ナース作物アプローチの利点は、収穫可能な作物を確保できることです。 マメ科植物は、穀物の収穫後に完全に発達します。 軽い土壌では、次の春に耕され、冬の間ずっと土壌を保護しながら、ジャガイモ作物の窒素の徐放源として機能します。 ドイツの研究では、穀物に播種されたクローバーは、穀物の収穫後に播種された菜種、ヒマワリ、マメ科植物よりも翌年のジャガイモの収量が高かった。 マメ科植物は成長がかなり遅いため、穀物の収穫後にキャッチ作物として植えた場合、マメ科植物は十分な被覆を提供しない可能性があります。
じゃがいもの後
穀物の場合と同様に、ジャガイモの収穫後、早収穫でない限り、マメ科植物を植えるには通常遅すぎます。 XNUMX月の初めにマメ科植物を播種することは、開発にあまり時間がかからず、乾燥した年には危険です(苗床の梱包をお勧めします)。 ヘアリーベッチとベニバナツメクサは他の多くのマメ科植物よりも早く成長し、初期のジャガイモの後のキャッチ作物として推奨されます。 残念ながら、それらの種子は高価であり、春播きのXNUMX分のXNUMXの窒素しか固定しません。
穀物と草
a)ライ
いくつかの国では、ライ麦がジャガイモ、特に軽い土壌で最も人気のある輪作または輪作でした。 マメ科植物とは異なり、それは高いpHを必要とせず、雑草と非常に競争力があります。 秋に硝酸塩が溶脱するのを防ぐのに最適な植物のXNUMXつです。 ライ麦はまた、冬の低温にも非常に耐性があります。 残念ながら、ライ麦は春に殺すのが難しく、ジャガイモを攻撃する線虫の宿主になる可能性があります。 換金作物として、ライ麦は動物飼料として使用できますが、カナダ東部での市場は限られています。 ライ麦も麦角に非常に敏感です。
じゃがいもの前
ライ麦は、次の穀物の後に植えることができます。 冬に殺されるわけではないので、次の春に耕作や除草剤で破壊する必要があります。 ライ麦は他の小粒と同じ割合(100-120 kg / ha)で播種されます。 ライはその後のジャガイモの収量にプラスの影響を与える場合とそうでない場合があります。今世紀初頭、ニュージャージー州とロングアイランドの砂質ジャガイモ土壌では、ジャガイモの前にライ麦またはライ麦とソラマメの混合物を入れておくのが一般的でした。 ライの役割は、これらの土壌の傾斜を維持することでした。窒素はミネラル肥料によって供給されます。 春の初めに耕作が行われたので、毎年少量のライ麦が、大量のライ麦よりも頻度が少ない方が良いことがわかりました。
じゃがいもの後
ライ麦は、ジャガイモの収穫が遅れた後の優れた被覆作物でもあります。 ライ麦は、低い落下温度で成長する比類のない能力を持っています。 それは干し草マルチよりも安い冬の保護土壌カバーを提供します。 北部地域では、ライ麦は理想的にはXNUMX月上旬から中旬に播種する必要がありますが、より有利な地域ではXNUMX月上旬まで播種することができます。 後で播種する場合は、より高い播種率を使用する必要があります。 ジャガイモの収穫後にライ麦を掘削する代わりに、ジャガイモを掘る前にライ麦を放送することもできます。 翌年にライ麦を収穫する場合は、収穫後にわらを切り刻んでよく混ぜることをお勧めします。 残されたライ麦の種子は発芽し、素晴らしい被覆作物になります。 別のオプションは、春にライ麦にマメ科植物を霜で植えることです。
b)春のシリアル
春の穀物は、ジャガイモの被覆作物よりも輪作としてよく使用されます。 しかし、ジャガイモの収穫後、オート麦、大麦、さらには小麦でさえ、安価なキャッチ作物として播種することができます。 ライとは対照的に、彼らは冬に死ぬので、それは利点かもしれません。 春に播種され、XNUMX月に収穫される輪作として春の穀物が使用される場合、残された種子はしばしば素晴らしい被覆作物を提供します。 大麦は、次のジャガイモ作物のかさぶたレベルを増加させることが示されたため、最良の選択ではありません。
c)草
日本のキビ、ソルガム/スーダングラスまたはライグラスは、フルシーズンの被覆作物として使用でき、飼料の供給源にもなります。 ほとんどの場合、これらの作物は、ジャガイモ培養で急速に破壊されることが多い土壌腐植土含有量を維持するために栽培されます。 日本のキビとソルガム/スーダングラスの欠点は、それらを植えるために霜の危険がすべてなくなるまで待つ必要があることです。 待っている間、侵食が起こる可能性があります。 したがって、このオプションでは、年間の土壌被覆率はあまり良くありません。
アブラナ科植物
アブラナ科の被覆作物は、シロガラシ、油糧種子大根、カノーラ/ナタネなどのキャベツ科の植物です。 それらは、特に東ヨーロッパ諸国で、ジャガイモ栽培の被覆作物として一般的に使用されています。 穀物の収穫後(播種量:10〜15 kg / ha)、またはジャガイモの早期収穫後に植えることができます。 クルーシファーは未施肥であるか、肥料やミネラル肥料を植える前に施肥されます。
アブラナ科にはいくつかの利点があります。 それらは急速に成長し、寒い秋の温度に抵抗し、優れた窒素蓄積剤であり、それらの種子は安価であり、そしてそれらは冬に殺されます。 それらはまた線虫を抑制します。 さらに、マスタードはかさぶたやリゾクトニアに対して抑制効果があることが証明されています。 考えられる欠点のXNUMXつは、涼しい春の植物毒性です。
じゃがいもの前
アブラナ科の被覆作物は、一般に、次のジャガイモ作物の乾物含量を増加させます。 ウクライナでは、菜種または大根の被覆作物は、ジャガイモの前のエンドウ豆とオート麦の混合物よりも優れていることがわかっています。 ポーランドでは、次のジャガイモ作物に通常適用される窒素の一部を適用して、前の秋を菜種にするという実験が成功しています。 その後、被覆作物はジャガイモの栄養に大きく貢献します。 ドイツでは、穀物の収穫後の次のジャガイモの季節に備えて土地を準備し、尾根を形成して植える準備をするシステムが開発されました。 尾根に沿って油糧種子大根またはからしの被覆作物が植えられ、冬の間の土壌被覆を提供します。 次の春には、霜で殺されたアブラナ科植物がまだ土を覆っている状態でジャガイモが植えられます。 このシステムにより、ジャガイモの収量が向上しました。 ロシアでは、ライ麦の収穫後の大根、マスタード、または菜の花のいずれかの被覆作物が、次のジャガイモの収量にプラスの影響を及ぼしました。
じゃがいもの後
アブラナ科植物は、ジャガイモの早期収穫後に植えることができます。 雑草を防除し、土壌を保護しながら、硝酸塩の溶脱を効果的に防ぎます。 冬に殺されるので、理想的には次の春に土に耕す必要があります。 プレーリーなどの乾燥した状態では、次の穀物に植物毒性効果を分解する際に、クルーシファーの残留物が発生することがあります。 アブラナ科植物が遅く(XNUMX月下旬からXNUMX月上旬)植えられる場合は、より重い播種率を使用する必要があります。 秋が異常に暖かい場合は、マスタードが種をまくのを防ぐために、開花期に草刈りをする必要があるかもしれません。
その他のカバー作物
ファセリアは別の選択肢ですが、前述の植物よりも播種に費用がかかります。 それは春の穀物のように成長しますが、穀物または初期のジャガイモの収穫後に秋のキャッチ作物として播種することができます。 ヒマワリは丈夫な被覆作物であり、雑草に対して非常に優れていますが、熱を必要とするため、暖かい地域に適しています。 ソバは成長が早いですが、霜で殺されやすいため、キャッチ作物としてはほとんど使用できません。 したがって、輪作またはフルシーズンのカバー作物としてより有用です。 たとえば、良好な圃場清掃のために、同じ季節にXNUMX、XNUMX回連続してソバを播種することができます。 ソバは自己播種のリスクが高いです。
混合物
さまざまな被覆作物種の混合物について、かなりの研究が行われています(主にヨーロッパで)。 雑草の問題を減らすことは別として、混合物は一般に、次のジャガイモの収穫量で単一種の被覆作物よりも優れています。 例えば:
*ライ麦/ソラマメの混合物は、ライ麦のみまたは菜の花のみよりも優れています。
*マスタード/ベッチ/エンドウ豆の混合物はマスタード単独よりも優れています。
いくつかの混合物はまた他のものより良いか等しいです。 例えば:
*菜種/大根の混合物は、オート麦/エンドウ豆の混合物よりも優れています。
*ライ麦/ソラマメの混合物はライ麦/菜の花の混合物と同じです。
*ライ麦/ベッチまたはレイプ/ベッチの混合物は、軽い(10 t / ha)肥料の施用に最適です。
メイン大学では、ジャガイモとそれに続くオーツ麦-エンドウ豆-ベッチのフルシーズンの被覆作物(50ポンド-100ポンド-30ポンド/エーカー)からなる250年間のローテーションを使用して主要な研究が行われています。 この混合物は最大XNUMXポンドを提供します。 ジャガイモのための窒素/ acの。
カバー作物を肥料化するかどうか?
一般的に、緑肥作物に肥料を与えることは推奨されません。 しかし、緑肥を肥料またはN肥料、あるいはその両方で施肥した場合、次のジャガイモ作物でより良い結果が得られました。 線量は高くする必要はありません(例えば、10-20t / haの肥料または60kgN / ha)。 それらがジャガイモ作物に続く場合、緑肥は施肥されるべきではないので、それらはキャッチ作物として機能し、すべての栄養素をリサイクルします。
ジャガイモに介在する被覆作物
コーネル大学では、種まきを伴うジャガイモ生産のシステムが研究されています。 最初の結果はあまり有望ではありません。 播種された穀物および/またはマメ科植物では、ジャガイモの収量の減少が観察されました。 さらに、ジャガイモを植えてから3、4、5週間後に播種したかどうかにかかわらず、インターシードだけでは適切な雑草防除を達成できませんでした。 許容レベルの雑草防除を達成するには、播種された植物を殺さない除草剤を使用する必要がありました。 したがって、コーネル大学の研究者によって研究されたインターシードは、ジャガイモには適切ではないようです。
XNUMX年間の輪作のための作物のシナリオをカバーする
北米北東部のほとんどのジャガイモ農場では、XNUMX年間のローテーションとXNUMXつのジャガイモが標準です。 ローテーションは長い方が良いでしょうが、経済的な考慮により、ほとんどの場合、この可能性は制限されます。 ほとんどの農場にとって理想的なXNUMX年間の輪作は、ジャガイモ/撒かれた春の穀物です。
表1は、2年間のローテーションのさまざまなシナリオを、土壌被覆率、窒素管理、雑草管理、有機物レベル、および経済的利益に関するメリットの見積もりとともに示しています。 これらのシナリオは、単純な生産システムで作物をカバーする方法がいくつかあることを示しています。 最適なXNUMX年間のローテーションのシナリオは、各ファームの状況によって異なります。 線虫に問題のある農場は、アブラナ科の被覆作物の使用に反応することがよくありますが、平坦な土地で深刻な有機物の不足がある農場は、輪作としてヒエを使用したほうがよい場合があります。
次の1年間のローテーションには、被覆作物の多くの利点が組み込まれています(表XNUMXのシナリオF)。
年1–ジャガイモはXNUMX月上旬に収穫されます-ジャガイモの収穫直後に秋ライ麦が播種されます
年2–ライ麦は春にできるだけ早く入れられます-春の穀物はマメ科植物の種まきで播種されます-XNUMX月に収穫された穀物は細かく刻まれたわらで-マメ科植物は開発のために残されます-マメ科植物はジャガイモを植える前の春に、または晩秋に組み込まれます土地は侵食されにくい。
このシナリオは、非常に良好な土壌被覆を提供します。 土がむき出しになるのは、ジャガイモと春の穀物が植えられたばかりで、ジャガイモの収穫時だけです。 ライ麦と穀物のアンダーシードのため、雑草防除も良好であるはずです。 若い有機物は土壌の傾斜を提供し、古い材料(わら)は腐植土の形成に寄与するため、有機物の戻りは良好です。 ライ麦のため、残留窒素の保持は非常に良好であり、穀物の収穫後にマメ科植物が成長するので、システムに大量の固定窒素を追加することができます。 最後に、XNUMX年間でXNUMXつの作物が販売されているため、経済的利益は最高のXNUMXつです。 土壌腐植レベルが高い場合、または農場が固形肥料や堆肥を利用できる場合は、追加の収入を提供するためにわらを販売することもできます。
あなたの状況がどうであれ、あなたの農場で被覆作物を実験して、あなたと環境に最も利益をもたらす戦略を見つけてください。