ユタ州の女性がジャガイモの格好でマラソンを走った理由

ユタ州シラキュース出身で、195回のマラソンを完走したデビー・キャノンは、最近、2026年26月3日にピッツバーグマラソンを特注のジャガイモのコスチュームで走った。彼女は、 Potatoes USA 彼女は公式の「スピーディー・スパッド」代表として参加し、スタートからゴールまでジャガイモの衣装を身に着けた。アイダホフォールズで生まれ育ち、自らを生粋の「ジャガイモっ子」と呼ぶデビーは、全米から応募した人々の中から選ばれ、この素朴なジャガイモの代表となった。彼女は全50州でマラソンを走ることを目標としており、ペンシルベニア州はその旅の最終地点の一つとなる。

なぜジャガイモなのか？皮付きの中サイズのジャガイモ（150g）には、最適な身体的・精神的パフォーマンスに不可欠な炭水化物が26グラム含まれています。さらに、この野菜は栄養素が豊富です。バナナよりもカリウムが多く（620mg対422mg）、ビタミンCの1日推奨摂取量の30%を摂取でき、鉄分やタンパク質も含まれています。これらの栄養素は、けいれんの予防、免疫力の向上、筋肉機能の改善に役立ちます。