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春の気温が臨界温度である摂氏 8 度まで上昇すると、ジャガイモの植え付け競争が始まります。最適な深さと間隔で正確に植えることと、水を排水するための注意深く作られた畝の作成が、豊かな収穫の準備を整えます。秋には、作物へのダメージを最小限に抑えるために、秋の雨が降る前に収穫するという緊急性が最も重要になります。ソ連時代にはかつてよく見られた、傷や打撲傷で傷ついたジャガイモの時代は、現代の小売業者が自然のままの農産物を求めるようになり、急速に過去の遺物になりつつある。
ドイツとオランダのメーカーは、ジャガイモの植え付けと収穫のための最新の機器を提供するリーダーです。その中で、Grimme と Miedema は業界リーダーとして際立っており、Grimme はロシア市場で積極的な存在感を示し、優れたサービス、スペアパーツの入手可能性、多言語サポートを提供しています。これらの機械への投資は最初は気が遠くなるかもしれませんが、その利益は否定できないため、ジャガイモの収量を最大化するために不可欠なものとなっています。ただし、予算が限られている人にとっては、作物の多様化がより現実的な選択肢になる可能性があります。
同じ土地で作物を交互に植えるという古くからの習慣である輪作を始めましょう。経験豊富な農家のオレグ・イグナトフ氏が説明するように、輪作は病原体に対する自然の防御機構として機能します。犬がインフルエンザにかからないのと同じように、さまざまな文化には、特定の病気に対する免疫を作る特定の脆弱性があります。小麦や大麦などの作物とジャガイモを輪作することで、 農民 病原体が蓄積するリスクを軽減し、畑の長期的な健康を確保します。
最後に、保管技術によってジャガイモの栽培サイクルが完了します。ソ連時代、冬の間に最大30%の野菜が腐っていた時代は過ぎ去った。洗浄、乾燥、包装などの丁寧な収穫後の処理のおかげで、ジャガイモは完璧な状態で保存されています。巨大な洗濯機を思わせる独創的な保管ソリューションは最適な状態を提供し、腐敗を防ぐには空気の流れが不可欠です。しかし、そのような技術革新には代償が伴います。トラクターや収穫設備の高額な価格とともに、貯蔵施設への投資が現代の農業の経済状況を形作っているのです。
エコアグロファーミングの敷地を横切ると、私たちは活気に満ちた喧騒に包まれます。機械がうなり声を上げ、労働者が忙しく動き回り、空気は笑い声で満たされます。オレグが予期せぬ出会いの逸話を披露すると、喧騒の中でも明るさが生まれ、大変な仕事の中でも喜びが見つかることを思い出させてくれます。ジャガイモを買う制服警官から即席のレスリングの試合まで、農業には楽しい瞬間がないわけではないようです。
進化し続けるジャガイモ栽培の分野では、テクノロジーと伝統的な手法の相乗効果により、生産性と持続可能性の新時代が到来しています。先進技術と戦略的な輪作を利用することで、農家は収益性と環境管理の両方を確保しながら、自信を持って現代農業の課題に対処できます。
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