#農業 #ジャガイモ #マヒンドラHZPC #コラボレーション #ロシア農家 #ジャガイモ育種 #ジャガイモ生産 #気候変動 #食品安全保障 #ジャガイモ加工
ここ数カ月、ロシアの農民と植物育種家のグループがインドのマヒンドラHZPCを訪問した。この交流の目的は、ジャガイモの育種と栽培に関する知識と経験を共有し、インドとロシアのジャガイモ生産者が直面する問題について話し合うことでした。
マヒンドラ HZPC は高品質の種ジャガイモの生産を専門としており、ロシアの訪問者は彼らの栽培技術を熱心に学んでいました。インドの会社はヨーロッパのジャガイモ栽培方法に従っており、これが 2 つの地域の農業慣行の類似点と相違点について活発な議論を引き起こしました。
議論の主なトピックの 1 つは、ジャガイモ生産の現状でした。 ロシア、過剰生産により価格が大幅に下落しました。ロシアのジャガイモ専門家コバレフ氏は現状に関する詳細な報告書を発表し、業界の構造変化の必要性を強調した。
世界が気候変動と食料安全保障の課題に直面し続ける中、ジャガイモへの焦点は加工やその他の付加価値のある用途向けの生産に移ってきています。消費者がより健康的で持続可能な選択肢をますます求めているため、この傾向はインドとロシアの両国でも明らかです。
国際的な協力と知識の交換を促進することで、気候変動という課題の中でもジャガイモの生産を確実に繁栄させ続けることができます。私たちが前進するにあたり、業界の長期的な成功を確実にするために、グローバルパートナーの専門知識を活用しながら、イノベーションと適応を継続することが重要です。