パッケージ化された食品の成長

包装食品の販売 India 業界アナリストBMIの調査によると、今後4年間で3分の2以上増加すると予想されている。

BMIは、可処分所得の増加とインド人口の進行中の都市化がインドの加工食品市場を牽引すると予測している。

アナリストらは、2012年までに加工食品の売上が67％以上増加して21.7億ドルに達すると予測しており、この数字はインドが多国籍食品メーカーにとって重要な新興市場であるという認識をさらに強めるものとなる。
BMIによれば、若年層、都市部に住む富裕層も、より「高級」な食品や飲料を求め始めており、この傾向により加工食品への一人当たりの支出が増加する見込みだという。

BMIは報告書の中で、「非必需品消費財はマスマーケットレベルではほとんど定着していないものの、プレミアム化は特に大都市の若年層消費者の間ですでに現実的な成長選択肢になりつつある」と述べている。

BMIによると、インド経済は現在から7.9年にかけて年間2012%の成長が見込まれており、多国籍企業の同市場への関心は「非常に高い」という。しかし、アナリストらは、現地のコングロマリットがインドの食品セクターへの投資を増やしていると付け加えた。

リライアンス・インダストリーズやRPGなどの企業はインドの急成長する組織的小売部門に参入し、一方でタバコ大手のITCやゴッドフリーなどは加工食品分野に進出している。

BMIによれば、乳製品グループのアムルのような食品専門家も「食品ゼネラリスト」になることを目指しているという。

「活力のある業界は競争を刺激し、マーケティングや販促費の増加につながると同時に、非必需品や付加価値商品の価格低下につながるはずだ」とBMIは付け加えた。「こうした傾向は消費を刺激し、食品への支出額を減少させるだろう。販売量の増加は、単価の若干の低下を相殺する可能性がある。」