ベルギーのオーガニックフレッシュポテト消費のXNUMX桁の市場シェア

GfKのデータによると、ベルギーの新鮮なジャガイモの消費量の5％は有機栽培ですが、フランダースでは、有機栽培のジャガイモの面積は約150ヘクタールのままです。

イナグロの園芸コンサルタントによると、この状況には「おそらく」XNUMXつの理由があります。 第一に、従来のジャガイモ栽培は主に産業に向けられているため、現時点では有機栽培への関心はほとんどありません。

一方、イナグロの専門家は、現在約700ヘクタールの有機ジャガイモが栽培されているワロン地域で有機ジャガイモの作付面積の成長が加速していると見ています。 ローム質の土壌は、新鮮なジャガイモに適しています 作り出す 市場では、大規模な区画により、より大きな均質な区画が可能になり、一部のWalloon生産者は、近代的な貯蔵施設にも多額の投資を行っています。つまり、春の終わりまで高品質の有機ジャガイモを供給することができます。

「技術的には、XNUMX月末までベルギーの有機ジャガイモを提供できます」とAGFとInagroのコンサルタント会社のウェブサイトで引用されているInagroの有機農業のテストファームへの最近の現地訪問中に、deAardappelhoeveのBartNemegheerは言います。 「また、ベルギーの起源を先駆者にしている小売部門からの関心もますます高まっています。 現時点では、初期のセグメントではまだスペインとイタリアからの輸入に依存しています。 フランダースは、初期の作物に焦点を当てることで、XNUMX月とXNUMX月のギャップを埋めることができますか？」

この機会に、BartNemegheerは現在の生産者に明確な挑戦を提示しました。 彼はまた、来シーズンも積極的に賭けたいと考えています。 現地視察では、最初の興味深いと同時に批判的なアイデアの交換が、とりわけ、望ましい品質、品種の選択、収穫技術、そしてもちろん価格設定について続きました。