サウスダコタ州ウォータータウンにあるCSSファームズの会長であるカーター氏は、ザ・パッカー誌の編集者トム・カルスト氏との8月XNUMX日のビデオ通話でこの賞を知らされた。 カルスト氏は、ジャガイモ業界におけるカーター氏のリーダーシップ、情熱、革新性を称賛した。
カーター氏はパートナーのランディ・スペヴァク氏とともに、1986 年に CSS Farms を設立し、近くのフライド ポテト工場向けに同社初のラセット ポテトを生産しました。 CSS ファームはすぐにネブラスカ州とテキサス州の農場でチップポテトの生産を拡大しました。 CSS ファーム 現在、350 州の 19 の農場運営で 11 人のフルタイム従業員を擁する拠点を築いています。 2018年末にカーター氏は同社のCEOを辞任したが、会長職には留まった。 現在の CSS Farms パートナーには、Bob Bender、Nathan Bender、Steve Gangwish、Reagan Grabner、Spevak が含まれます。
革新的なリーダー
ウィスコンシン州バンクロフトのウィソッキー・ファミリー・オブ・コス/RPE社のラッセル・ワイソッキ最高経営責任者(CEO)は指名書簡の中で、カーター氏がCSSファームズを業界で最も進歩的で積極的なジャガイモ生産者の一つに導いたと述べた。
ワイソッキ氏によると、カーター氏はチップスおよび種ジャガイモにおける大きな役割に加えて、生鮮市場用ジャガイモの傾向を明確に認識していたという。 「私たちは、2010年に米国ポテト委員会のヨーロッパへの海外旅行に参加した後、ミルト・パッカー社が抱いていたビジョンをサポートするために、1997年にCSSファームズとのパートナーシップに参加することができて幸運でした」とワイソッキ氏は語った。 「この旅行が、一口サイズのジャガイモの最大の生産者、包装業者、販売業者であるテイストフル・セレクションズ社となるきっかけとなった。」
2010 年、CSS Farms は RPE および Plover River Farms と提携して、国内トップクラスの子ジャガイモと子ジャガイモの生産者の XNUMX つである Tasteful Selections を設立しました。 ワイソッキ氏はこう言った 当時の一口サイズのポテト市場は米国市場の 1.5% 未満でしたが、10 年以内に 18% 以上に成長しました。
「これをさらに驚くべきものにしているのは、ミルト社が純粋なプロセス栽培者であり、消費量の減少と利益の可能性が限られているという課題のため、生鮮市場にとって非常に不利な立場にあったという事実です」とワイソッキ氏は述べた。 「しかし、彼は、業界内の他の人々が見落としていた、高品質で使いやすく便利な生のジャガイモに対する需要をまだ理解していました。 このビジョンは業界全体を前進させ、消費者の需要を刺激し、衰退しつつある市場に活気をもたらしました。
カーター氏の業界への貢献には、ゼブラチップ病との闘いを支援するリーダーシップが含まれており、同盟国は彼のシジミとゼブラチップ制御のための最良の農業管理手法の開発を賞賛しています。 カーター氏はまた、全米ジャガイモ評議会の理事を長年務めたことを含め、複数の業界の取締役会や委員会の委員も務めてきました。 ノースダコタ州立大学の元植物病理学教授ニール・グドメスタッド氏は、カーター氏を偉大な友人であり同僚と呼び、カーター氏への栄誉は長い間待ち望まれていたと語った。 彼は、答えを得てより良い栽培者になろうとするカーター氏の粘り強い探求を称賛しました。それは業界に入った初期の頃からそうでした。
「彼が何者でもない頃、ノースダコタ州ファーゴで開催されたレッドリバーバレーのジャガイモ生産者年次総会に出席し、私がプレゼンテーションをしたときのことを覚えています」と彼は思い出した。 「休憩時間だったのですが、ミルトが私に100の質問をしたので、コーヒーを飲みに行くことさえできませんでした。」 当時はカーターが誰なのか誰も知らなかったが、今では誰もがカーターを知っている、とグドメスタッド氏は語った。 カーター氏は、この栄誉と一緒に働く人々に感謝の意を表した。 ミルト・パッカーは自身のキャリアを振り返り、本当に仕事ではなかったと語った。 「私は引退に向けて少しずつ動いていますが、これが私の人生であり、これが私が楽しんでいることです。」
パッカー社はビデオ通話を主催し、ジャガイモ業界の友人らがカーター氏の受賞を祝福する予定で、詳細は近々発表される予定だ。