ミシガンポテト 業種 ミシガンフリーズパックが参加したコミッション(MPIC)は、50周年記念ミシガンレストランショーで、個別に急速冷凍(IQF)された水ブランチングポテト製品の新しいラインを紹介しました。
冷凍ポテト製品は、ミシガン州農業農村開発局(MDARD)を通じてミシガン州の付加価値助成金によって部分的に開発されました。
「私たちの目標は、外食産業全体の関係を強化することであり、外食産業は、消費者にミシガンポテトを体験する新しいエキサイティングな方法を提供する絶好の機会を与えてくれます」と委員会の事務局長であるマイクウェンケルは述べています。 「私たちは20年以上ミシガンで冷凍ポテト製品を生産していません。 ミシガン州のジャガイモを冷凍市場に提供するために、ミシガン州のフリーズパックが搭載されていることを嬉しく思います。
ミシガン州ハートにあるミシガンフリーズパックは、食材業界向けの冷凍野菜の大手加工業者です。 「市場には、ミシガンを拠点とする家族経営の会社が、競争力のある価格でIQFジャガイモを提供するという明確なニーズがありました。 ミシガンレストランショーは、主要な意思決定者や業界の他の専門家とつながる絶好の機会でした。 ミシガンフリーズパックのセールスディレクターであるエイミーマシューズは、次のように述べています。