メキシコ：猛暑と害虫が国内のジャガイモ生産に深刻な影響を与える

メキシコのジャガイモ産業は、非常に厳しい農業サイクルに直面している。記録的な猛暑、深刻な水不足、そして蔓延する害虫被害が重なり、同国北部の主要ジャガイモ生産地域は大きな打撃を受けている。農業当局と地元生産者によると、こうした複合的な環境圧力により、収穫量の減少、ジャガイモの小型化、そして深刻な販売上の困難が生じているという。

以下に、現在の危機、影響を受けている地域、および当該セクターの経済見通しについて詳細に解説します。

北部の主要都市における深刻な気候変動の影響

メキシコのジャガイモ市場にとって重要な役割を担う北部のシナロア州とソノラ州は、近年の生育期間中、特に厳しい気象条件に直面した。

• 猛暑の影響： 記録的な高温により、ジャガイモの自然な生育サイクルが乱れた。健康で大きな塊茎が育つ代わりに、植物は高温と水分のストレスに苦しんだ。
• 低収量: ロス・モチスジャガイモ生産者協会の会長、ホルヘ・ベンハミン・ロペス・ロサス氏によると、地域平均収穫量はわずか $23$ 1ヘクタール当たりのトン数。この最終生産量は、当初の予想および当該地域の過去の平均値を大幅に下回っている。
• 商業規模の不足： 高温ストレスによりジャガイモの生育が阻害された。その結果、小売市場や生鮮市場で最も商業価値の高い「大玉ジャガイモ」（パパス・グランデス）が深刻な不足に陥り、地元生産者の利益率が大幅に低下した。

植物検疫上の脅威の急増

高温は植物にストレスを与えただけでなく、有害な農作物害虫や真菌性疾患の温床ともなった。農家は、収穫直前の作物生育の重要な最終段階で、深刻な害虫被害が発生したと報告している。

特定された主な脅威には、以下のようなものがあった。

• 真菌の侵入： 広範囲にわたる被害は Fusarium また、土壌に生息する他の真菌類は、根系を腐敗させ、塊茎の美観と構造的品質を損なう。
• 破壊的な昆虫： ジャガイモガの大発生（蛾）その他、葉を食害したりジャガイモに穴を開けたりして、商品価値を失わせる害虫。

市場の混乱と輸入の増加

全国ジャガイモ生産者連盟（CONPAPA）は、今回の収穫不足がもたらす広範な経済的影響について警鐘を鳴らしている。全国的なジャガイモ不足は予想されていないものの、市場は様々な形で圧迫を受けている。

1. 価格推移： 国内産の高品質ジャガイモの供給量が減少すると、価格変動が生じる可能性が高い。ファストフードチェーン、スナック菓子メーカー、加工食品業界（ポテトチップスメーカーなど）は、全国的に調達コストの上昇に直面すると予想される。 $2026$.
2. 米国からの輸入急増： 国内供給不足を補うため、メキシコでは米国からのジャガイモ輸入が大幅に増加している。しかし、メキシコの生産者はこの傾向に懸念を表明しており、輸入ジャガイモには時として外来の病原菌や害虫が付着し、国内の土壌をさらに脅かす可能性があると指摘している。
3. 今後の作付面積の削減： 今シーズンは大きな経済的損失を被ったシナロア州の多くの農家は、約 $16,000$ 今期はヘクタールの耕作面積を持つ企業は、今後の財政リスクを最小限に抑えるため、来期の耕作面積を削減する計画を立てている。

情報源

この記事は、ポータルサイトの専門的な農業ニュースを使用して作成されました。 アルゲンパパ (argenpapa.com.arニュース記事 # $17333$ そして＃ $17334$）現場報告や公式声明を掲載 パパ生産者連盟 (CONPAPA) ロスモチスジャガイモ生産者協会 （メキシコ、シナロア州）