グアテマラは、ジャガイモの輸入に関する米国の州の原産地制限を解除します

31年2018月XNUMX日現在、米国のすべての州からの生のジャガイモと種ジャガイモがグアテマラへの入国を許可されており、XNUMX年前にはXNUMXつの州（アイダホ州）のみだった市場アクセスの拡大は歓迎すべきことである。

2018年5月14日、米国農務省（USDA）は、従来州ごとに設けられていた制限を撤廃する、簡素化された植物検疫証明書の要件を確認した。 Potatoes USA 米国農務省と緊密に連携し、グアテマラへの米国産食用ジャガイモ、チップ用ジャガイモ、種イモの全面的な輸入を実現した。

小さなセントラル アメリカ この国は、 Potatoes USA プロモーションプログラム。 Potatoes USA 2017年には、グアテマラの植物衛生担当官を招き、国際種子シンポジウムに出席させた。

2017年、グアテマラは米国産ジャガイモおよびジャガイモ製品を24,000万27.5トン以上（13万ドル相当）輸入し、米国のジャガイモ産業にとって世界第XNUMX位の市場となった。

アイダホ州ジャガイモ委員会がグアテマラの消費者プログラムを作成

アイダホポテト委員会（IPC）とIPCのラテンアメリカ事務所であるイマリンクスは、XNUMX月にグアテマラシティで開催された消費者向け料理プログラムでアイダホポテトをメニューに加えた。

IPC と NuChef は、料理スキルを磨きたい消費者向けのインタラクティブな体験を提供するグアテマラの NuChef Distrito Gastronomico と提携して、アイダホ ポテトを使用した食事全体のレシピを提供しました。

36人の参加者は新鮮なアイダホポテトチップスで歓迎され、その後、チキン、コーン、グラタンが入ったたっぷりのベイクドポテト、サラダ、デザート用の絵に描いたようなポテトドーナツの作成に挑戦しました。

アイダホ州の現在の顧客であるグアテマラに本拠を置くグルポ・ディスペルサ社は、イベントのために新鮮なアイダホ産ラセットを提供し、同社のエグゼクティブシェフは調理実習生たちに専門的な支援を提供した。

グアテマラシティの料理教室で、学生たちはアイダホポテトの下準備に挑戦します。

IPC ブランドは、XNUMX 月のグアテマラシティのイベントで消費者の露出がさらに増えました。

グアテマラシティ料理プログラムの参加者は、自分たちで作ったアイダホポテト料理を楽しみました。