
日本:ジャガイモの作付面積は70,900ヘクタールに減少、1985年比45%減。北海道が作付面積の81.5%を占める。
ある地域では作物の5分の4が生産されているが、加工業者は需要の増加に対応するため輸入する必要がある。
日本のジャガイモ産業 ― Potatoes.News からのニュース、市場、技術、企業、現場レポート。

ある地域では作物の5分の4が生産されているが、加工業者は需要の増加に対応するため輸入する必要がある。

日本が米国産生ジャガイモの輸入を解禁すれば、保護されているアジア市場の構造が変わり、日本の植物衛生規則が試されることになるだろう。

日本の生食用ジャガイモ市場を米国産ジャガイモに開放する上で、これまでで最も具体的な一歩。北海道産の種芋が懸かっている。

調味料は、ブランドが繰り返し失っていたスコアを改善するために、0.1%刻みで調整された。

子供たちは砕いたポテトチップスが乗ったサラダを食べたので、ポテトチップスがドレッシング代わりになった。

日本の菓子メーカーである山吉製菓は、主力商品であるわさび味と牛肉味のポテトスナックを含む6品目の生産を停止した。

日本のスナック菓子メーカーは常に、消費者の味覚を刺激する新しい魅力的な方法を模索しています。そして今、…

この1か月で見てきたように、世界的な供給危機やその他の要因が大きな打撃を与えています…

先週、日本は米国産冷凍フライドポテト(HSコード2004.10)に対する残りの2.1%の関税を撤廃した。

日本のポテトチップ大手である湖池屋は、2015年以来、今金男爵ポテトを100%使用したポテトチップスを提供してきた。
マクドナルドの最新メニュー「カルボナーラフライ」が登場し、パスタは一時的に脇役に追いやられる。もうご存知ですか?

ここPotatoProでは、日本から「予想外の」フレーバーのポテトチップスやフライドポテトが出てきても、もはや驚きません。

日本の食品・飲料大手である日清食品ホールディングスは、中国本土全域でポテトチップスの販売を開始する予定だ。

マクドナルド日本は、秋の味覚として期間限定で紫芋シェイクを発売する。