すべての中心に

マイケル ファミリー ファームは、多くの農家が羨むような絶好の立地にあります。マイケル家が 4 世代にわたって農業を営んできたオハイオ州アーバナは、確かに農村地帯と言えるほど田舎です。しかし、重要なインフラや人口密集地は近いため、ジャガイモなどの農産物を市場に出すのは比較的簡単です。マイケル家の膨大な顧客基盤はすべて、農場から車で 5 時間半以内の距離にあります。

「この地域で事業を成功させるには、地理的な位置に基づいた独自の強みを活用する必要があります」と、妹のキャシーと父親のトッドとともに農場を共同所有し、運営しているカイル・マイケルは言います。「この地域は『すべての中心』として知られているため、インフラ、人材、持続可能な農業慣行を適切に活用することで、事業を成功に導くことができます。」

トッド・マイケルと妻のジルは数十年にわたりジャガイモ産業に携わり、幼いころから子供たちにジャガイモ産業への愛情を育んできました。

「ゴーカートを運転したり、自転車に乗ったり、歩くことさえできるようになる前から、私は農業に携わってきました」とカイルは言います。「世界に食料を供給することはすべての農家の使命であり、それは常に私の情熱でした。」

農業の主流がトウモロコシと大豆であるこの地域では、マイケル家がジャガイモ産業で成功を収められるかどうかは、常に独自の市場効率をうまく利用することに大きく依存してきました。トッドが事業を始めた頃は、農場は季節ごとのマーケティングに重点を置いた白身のジャガイモのみを栽培していました。その後、業界は明らかに大きく変化し、マイケル家もそれに応じて進化してきました。生き残るためだけでなく、繁栄するために。

現在、マイケルズ一家はオハイオ州の自宅農場で早生の丸い白ジャガイモ品種（主にスペリア種とレバ種）を栽培しており、ラセット種と黄色ジャガイモは近隣のインディアナ州とミシガン州の提携農場で栽培しています。時代が何を要求しようとも、マイケルズ一家はルーツを守りながら、その要求に応えてきました。

「私たちは常にさまざまな品種と、さまざまな土壌タイプでのそのパフォーマンスに注目しています」とカイルは言います。2008年、マイケルファミリーファームは、 フレッシュソリューションネットワークは、東海岸から西海岸まで同じ考えを持つ家族経営の生産者によるマーケティング グループです。「小売業者は、ジャガイモ製品のフル ラインを扱い、革新的な新製品を提供する単一ポイント サプライヤーから調達することで経費を削減したいと考えています」とカイル氏は言います。「フレッシュ ソリューション ネットワークに参加することで、地域や全国の顧客に地元産のジャガイモを提供するための革新的な新製品を開発できるだけでなく、全国で供給を多様化できます。」

こうしたイノベーションの 10 つが、フレッシュ ソリューションズのサイド ディライト ブランドです。これは、伝統的な 2019 ポンド入りのラセット ポテトから、非常に人気の高いスチームアブルズと呼ばれる便利な製品まで、ポテトの完全なラインを提供しています。XNUMX 年は天候不順により全国の多くの生産者にとって困難な年となりましたが、カイル マイケル氏は、複数の拠点を持ち、一貫して顧客のニーズを満たすことができる組織の一員であることが、彼の家族経営のビジネスにとって重要だったと述べています。

「私たちの哲学は、家族を第一に考えることです」とカイルは言います。「その後、私たちは事業の成長、持続可能な栽培方法、そしてお客様への完全なサービスの提供に注力しています。私たちの情熱と教育の両方を結集して事業を成長させ、世界に食料を提供できることは、非常にやりがいのあることです。」

マイケルズは本当にスイートスポットを見つけたとだけ言っておこう。

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