ジャガイモの生産はアフリカとアジアの一部に拡大しています。 ペルーのアンデスからルワンダまでのベトナムからケニアまでの人々が多種多様な根菜を生産したため、368年には世界で2019億1.3万トンのジャガイモが収穫され、主食としてそれらに依存している推定XNUMX億人の人々を養っていました。
研究者たちは、熱や干ばつなどの病気や気候変動に対してより耐性のある気候に優しいジャガイモの品種の生産に取り組んでいます。これは、常に良質の種子を手に入れるのに苦労してきたアフリカの農家にとって明るい未来をもたらす可能性があります。
最近リマに本社を置く、国際ジャガイモセンター(CIP)を擁するケニアを拠点とするジャガイモ育種家チアゴメンデスは、遺伝的多様性により、より堅牢な品種が開発されていると最近発表しました。
Crop Wild Relatives(CWR)プロジェクトは10年のプロジェクトで、Crop Trustが主導して作物野生親族の重要な種を収集し、長期的な保全を確保し、新しい改良作物の育種におけるそれらの使用を促進しています。
彼は、結果として生じる植物の多くが疫病の病気に対して自然な耐性を持っていると言いました。
ルワンダは、サハラ以南のアフリカで125番目に大きなジャガイモの生産者であり、国の食料安全保障を支えており、XNUMX人あたりの年間消費量はXNUMXキログラムです。 他の主要なアフリカの生産者には、ナイジェリア、ケニア、ウガンダ、アンゴラ、エチオピアが含まれます。