保管コストの高騰を避けるため、ヴィルヘルム・ヴェウテン社は、倉庫に余剰のジャガイモが大量にある生産者に対し、バイオガス、飼料用ジャガイモ、デンプンなどの代替加工業者に今すぐ提供することを推奨している。 Aviko ポテト氏は、そのような一般的なアドバイスをするのは危険だと考えている。結局のところ、企業はそれぞれ異なるのだから。
Agrea-Potatoを通じてオランダで活動しているドイツのジャガイモ卸売業者WilhelmWeuthen GmbHは、納屋に無料のジャガイモがたくさんある栽培者に、バイオガス、飼料用ジャガイモ、デンプンなどの代替処理をすでに提供するようアドバイスしています。 Wilhelm Weuthenは、現在のジャガイモ危機と見通しの悪さ、および高い保管コストに基づいてこのアドバイスを提供しています。 後者は主に、抗細菌剤の噴霧に関連する高価格によるものです。
小屋を閉じたままにします
加工業界が今後数ヶ月間、無償のジャガイモを買い取る可能性は極めて低い。「無償のジャガイモは買われない。我々は Aviko 契約しているジャガイモの代替販売チャネルを時折探すことさえあります。」これは、Wim van Buggenum 氏の言葉です。 Aviko ポテト氏はこう語る。同氏は、自身の組織は生産者に対し、無償で提供されたジャガイモを今販売すべきかどうかについて助言はしていないと強調する。「それは生産者自身が決めなければならないことだ。そもそも、この件に関して助言するのは非常に難しい。結局のところ、どの会社もそれぞれ違うのだから。」
たとえば、契約と無料のジャガイモをXNUMXつの小屋に置いている栽培者が、今すぐジャガイモ貯蔵庫を開いてから、無料のジャガイモと後で契約したジャガイモを砂で取り除くのは賢明ではありません。 あなたはこれらの党を放っておかなければなりません。 いくつかの小屋を持っている栽培者にとって、無料のジャガイモを洗うことは今や選択肢になり得ます」とヴァン・ブヘヌムは言います。 「私が監督している生産者の間には、明確な様子見の姿勢が見られます。 ただし、防腐剤の使用も非常に高価です。 」
