TOMRA Foodは、同社独自のバイオメトリック署名識別技術を備えた、冷凍野菜用のTOMRA5Cプレミアム選別機を発売しました。
このソリューションは、フレッシュフルーツ業界の世界有数の見本市であるFruit Logistica Berlinで初めて展示されました。そこでは、TOMRAのスタンドへの訪問者が、ルーヴェンにあるTOMRAのテストセンターで稼働中の選別機のライブオンラインデモンストレーションを見る機会がありました。 ベルギー .
IQFトンネルとパッキングステーションの間の処理ラインにTOMRA5Cを配置することにより、食品の安全性と製品品質の最終チェックを比類のない精度で行うことができます。
平日のみ配信。ワンクリックで配信停止。
TOMRA 5C Mix冷凍製品が袋詰めのラインの最後に到達すると、ソーターは残っている異物、異物（EVM）、およびサヤインゲンの茎や茎などの検出が難しい製品の欠陥を認識して除去します。エンドウ豆とナス科。
これらの検出機能は、消費者の苦情や製品のリコールのリスクを大幅に軽減します。これはすでに重要な要件であり、昆虫や齧歯動物などの不要な材料を含む加工ラインに通常配送される有機栽培の果物や野菜では満たすことが困難です。 、およびEVM。
TOMRA 5Cの最先端技術は、ブランドの評判を保護するだけでなく、他の運用上の利点も提供します。 その非常に効果的な前身であるニンバスBSIと比較して、この新しい機械は選別効率と歩留まりをさらに向上させます。 最適な状態で実行し続けるのが簡単です。 ニンバスと比較して洗浄時間を約35％短縮するより衛生的な設計であり、5〜10％大きい容量を備えています。
TOMRA 5Cは、ドライフルーツとナッツを分類するために2020年に最初に導入されましたが、IQF野菜やフルーツなど、さまざまな用途向けに最初から設計されました。 このマシンは現在、米国とヨーロッパのXNUMXつの主要なIQF野菜プロセッサーでのテストに続いてIQFラインで使用できるようになっています。
検証は集中的な20週間にわたって実施され、機械はXNUMX日あたりXNUMXシフト以上稼働し、XNUMX時間ごとにXNUMX〜XNUMXトンの製品を選別しました。 選別性能は、モノラルとミックスのXNUMX種類以上の野菜で評価されました。
試行結果は一貫して優れた結果を示しました。白いカリフラワーなど、従来は選別が困難だった野菜や、エンドウ豆と混ざったナスなど、検出が困難な異物を探した場合でも、一貫して優れた結果が得られました。
優れた効率とパフォーマンス
TOMRA 5Cの比類のない選別精度は、高解像度レーザーとTOMRAの革新的なBiometric Signature Identification（BSI）テクノロジーを組み合わせることで可能になります。つまり、ラインを通過するすべてのオブジェクトは、その色と形状だけでなく、生物学的特性についても評価されます。 。
TOMRA 5Cシリーズこの次世代スペクトルイメージングは、独自の生体認証特性または「指紋」を識別することにより、ライン上の材料の内部を調べることができます。 BSIは、良い材料と悪い材料を明確に対比し、従来のスペクトル技術で認識される欠陥よりもさらに小さな欠陥を検出することができます。
クラウドベースのデータプラットフォームTOMRAInsightへの接続により、効率も向上します。 ソーターからライブデータにアクセスすることで、オペレーターは回線効率をほぼ瞬時に改善できます。
冷凍野菜製品を混合する場合、この施設は各バッグに適切な混合物を確実に詰めることができます。 さらに、データに遡及的にアクセスすることで、サプライヤーからの原材料の基準を定量化し、より多くの情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うことができます。
最適なパフォーマンスを得るためにTOMRA5Cを実行し続けることは、ハートビート機能によって支援されます。ハートビート機能は、マシンのヘルスステータスに関するワンクリック情報を提供し、障害が発生した場合に自動的にアラームをトリガーします。
最小限の曲面と簡単なアクセスを備えた衛生的な機械設計により、清掃が容易になり、稼働時間が増加します。 実績のあるTOMRAACTユーザーインターフェースで操作が簡単になります。
また、このマシンは、IQF環境で見られる過酷な条件に耐えることができ、50°Cの高温または-30°Cの低温でも十分に機能することが無効であることが証明されています。
