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ブラジルでのカーニバル祭りの中止は、予想されていたほどジャガイモ価格の下落を招くことはなかった。最近のデータによると、主要市場における悪天候による供給混乱を反映して、主要市場全体でジャガイモの卸売価格が著しく上昇していることが示されている。 作成 パラナ州やミナスジェライス州など。カーニバル後の需要は伝統的に低迷しているにもかかわらず、高級ジャガイモ品種の卸売価格は大幅に上昇しました。サンパウロでは、アガタスペシャルジャガイモの平均価格が151.11kg袋あたり25レアル(30.63米ドル)に達し、前週比3.96%上昇した。同様に、リオデジャネイロでは価格が184.11袋あたり37.32レアル(30.79米ドル)に急騰し、0.84%という驚異的な上昇を示し、一方、ベロオリゾンテでは146.6%上昇し、29.73袋あたりXNUMXレアル(XNUMX米ドル)となった。
今後の見通しとしては、来週も降雨が続くとの予想は、ジャガイモの収穫が引き続き困難であることを示唆しており、それがさらに価格を押し上げる可能性がある。さらに、ポテトスティックおよびポテトチップス産業の支援を目的としたアルゼンチンからのジャガイモ輸入の着実なペースは、ブラジルのジャガイモ市場に影響を与える複雑な力関係を浮き彫りにしている。