プリンスエドワードアイランドは、そのユニークなジャガイモ料理を決して維持していません」フライ ザ・ワークスの厳重に守られた秘密。
この料理は、心のこもった快適な料理の魅力でXNUMX年以上にわたって島民に知られています。 多くの人が地元のレストラン、ホッケーリンク、テイクアウトで楽しんでいます。
しかし、の出版で 専用ウェブサイト とオンラインマップ この自家製料理を提供するXNUMX以上のレストラン、島民が誇らしげにみんなを招待して、これまでのところ、主に地元の人々が快適な食べ物を食べてこれを楽しみ始めたいと思っていることは明らかです。
PEIでは、フライドポテトウィズザワークスを提供するレストランから遠く離れることはありません! frieswiththeworks.caのインタラクティブマップにアクセスするにはクリックしてください。FriesWithTheWorksには、グレイビー、アイランドグラウンドビーフ、缶詰のエンドウ豆をトッピングしたPEIフライドポテトのXNUMXつの主要な材料があります。
Fries With The Worksの起源は、1975年、プリンスエドワードアイランド州ユニオンベールのPat'sTake-Outにまでさかのぼることができます。 伝説にあるように、近くのジャガイモ倉庫の労働者は、夜勤を始める前に、一口食べるためにパッツに立ち寄りました。
オーナーのパットピノーは、グレイビーソースのフライドポテトを注文すると、シフト中ずっと若い労働者が満腹になるのを助けるために、注文にいくつかの追加の材料を追加しました。 好評で、料理の言葉がすぐに広まりました。
1980年代までに、フライドポテトとパットのクラシックのバリエーションが島全体で提供されていました。 今日、PEI全体のほぼすべての乳製品バーと地元のテイクアウトには、「クラシック」フライドポテトとワークスのバージョンがあります。
クラシック「フライドポテトウィズザワークス」–テイクアウトバージョン「クラシック」フライドポテトウィズザワークスに加えて、新しいクリエイティブなバリエーションが登場しました。 レストランでは、野菜、シュレッドチーズ、プーティンカードを追加して、独自のバージョンのフライドポテトをカスタマイズしています。 チキン、プルドポーク、ベーコンなど、タンパク質を追加するものもあります。
クラシックな形であろうと、創造的なひねりを加えたものであろうと、Fries With The WorksがなければPEIの夏は完結しません!