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2023 年 10.8 月から 607 月にかけて、アメリカ産ジャガイモの輸出状況は、特に生のジャガイモ部門で顕著な増加を経験しました。 Potatoes USA intel によると、米国のジャガイモ輸出総額は 0.2% 増加し、452,000 億 XNUMX 万米ドルに達しました。輸出量(生重量換算XNUMXトン)のわずかXNUMX%増加にもかかわらず、ドル価値の増加は市場の力強い拡大を示しています。
この輸出急増の原動力となったのは生鮮ジャガイモの需要の急増で、量が10.4%増加し、それに対応してドル価値も10.1%上昇した。注目すべきは、メキシコ市場が主要なプレーヤーとして台頭し、生のジャガイモが 48.8% という驚異的な増加を経験したことです。 輸入。この急増は17,300トン以上に達し、これはメキシコが2022年3.3月に米国の生鮮ジャガイモの輸出に市場全体を開放したことによるものである。しかし、生鮮ジャガイモのカナダへの輸出が6%減少し、台湾への輸出がXNUMX%減少したという対照的な傾向に注目することが重要である。 %、前年比。
同じ期間に、冷凍ジャガイモ部門は異なる傾向を示し、金額では 11.6% 増加しましたが、数量では 8.6% 減少しました。フィリピンでは冷凍ジャガイモの輸入が5%増加した一方、韓国、マレーシア、日本ではそれぞれ27%、45%、20%という顕著な減少が見られた。
一方、乾燥ジャガイモは、金額が 8.9% 増加し、数量が 13.3% 増加しました。このカテゴリーの成長は、日本向けの販売量が 20% 大幅に増加し、中米向けが 34% 増加したことが牽引しました。それにもかかわらず、台湾 (-75%) やタイ (-38%) などの小規模な輸出先では、乾燥ジャガイモの輸入が減少しました。
米国のジャガイモ輸出に占める割合は小さいにもかかわらず、ポテトチップスは金額が 0.3% 増加し、数量が 1.3% 減少したことで相殺されました。一方、種ジャガイモの輸出は大幅な伸びを示し、金額で10.7%増加、量で25.0%という驚異的な増加を記録しました。
米国のジャガイモ輸出の急増、特に生鮮品と乾燥品のカテゴリーでの急増は、世界のジャガイモ市場のダイナミックな性質を浮き彫りにしている。アメリカ産ジャガイモが新たな市場を開拓し、さまざまな需要に直面する中、この繁栄する業界を切り盛りする農家、農学者、農業技術者、農場経営者にとって、こうした傾向に常に対応し続けることが重要になっています。