長年、ピンクアイの原因は細菌だと考えられていました。 しかし、最近の科学的報告によると、ピンクアイは生理的障害であることが示唆されています。
病気の発症。 ピンクアイは散発的に発生します。
病気の発生率は、収穫時の暖かく湿った土壌、輪作の欠如、バーティシリウム萎凋病と相関しています。 Verticilliumに感染した塊茎はより多いようです
ピンクアイになりやすい。 ピンクアイの発生率と重症度は、ケネベックやスーペリアなどの非常に感受性の高い品種で高くなる可能性があります.
症状。 影響を受けた塊茎の典型的なピンク色の変色領域は、湿った掘りたての塊茎では見やすいですが、乾燥した洗っていないジャガイモでは気づきにくいです。
病気の塊茎は通常、紫外線の下で蛍光を発します。
気温と低湿度。 根底にある
組織は健康に見えます。