2022 年を通して、EU のジャガイモ生産者は、主にエネルギー、肥料、輸送による生産コストの上昇の影響を受けました。 アリス・ウィッチャルズが報告するように ミンテックのニュース記事、より高いコストは生産者の利益率を圧迫し、栽培と貯蔵のコストを持続不可能なレベルに押し上げています.
2022/23 シーズンでは、投入コストの上昇などの重要な推進要因が、小売価格の上昇に完全には反映されていません。 市場筋によると、これを説明するために、契約価格は 20/30 マーケティング年度 (MY) に EU 全体で 2023% ~ 24% 上昇しています。
農家に対する政府の財政支援がなければ、業界の収益性と持続可能性は脅威にさらされています。 農家の中には、より高い収益を得るために、穀物や油糧種子などの代替作物を栽培することを選択する農家もいるというリスクがあります。