アイルランド農民協会 (IFA) によると、消費と需要はパンデミック前のレベルに戻り続けており、現在の生活費の危機が消費にも影響を与えています。 毎週のジャガイモ市場レポート.
IFA によると、アイルランドの生産者は収穫の準備を続けており、南東部の一部の生産者は現在、作物を持ち上げています。 最近の降雨は収穫条件を助けました。 生産者からの報告は、収量が昨年よりもはるかに低いという一貫したままです。
収穫が始まると、生産者は今シーズンの作物を貯蔵するためのエネルギーコストを非常に心配しています. IFA の報告書によると、生産者はジャガイモを保管することに対して直ちに補償を受けなければなりません。
IFA は、ヨーロッパ全体で、スペイン、イタリア、東ヨーロッパの生鮮食品や揚げ物用に供給しようとしている輸出業者によって、市場の安定が維持されていると報告しています。 品質は良好と報告されていますが、今週の全作物生産量のさらなる推定には、ベルギーからの最新のものも含まれており、現在の収量曲線は長期平均を 15 ~ 25% 下回ることを示しています。
作物は、塊茎のサイズが小さく、乾物が非常に多いため、乾燥した条件をうまく処理できません。 フランスでは、政府の推定では総収穫量の減少は 10% ですが、業界の推定では 20% 近くなっています。
英国では、IFA の報告によると、売り手は今週、新しい作物と残りの古い作物の両方で白の動きが良好であると報告しています。 すべての地域のすべての品種の灌漑されていない作物は、あざだけでなく、「内部」、皮膚の質、早期の休眠ブレイクなど、多くの品質の問題を示しています.
英国の主菜野菜の収量は当初、昨年に比べて約「おそらく 20%」減少すると推定されていますが、今年の乾物量の増加は、不足分を補うのに大いに役立つ可能性があります。