近年、農業は急速に自動化が進んでいます。選別、加工、計量、包装など、あらゆる作業において、完全自動化ソリューションがますます活用されています。こうした自動化の目的は、人員削減、ひいては人件費の削減です。「まさに現在のコロナ対策、つまり距離確保やマスク着用といった規制によって、このニーズはますます高まっています」と、機械・据付グループUpmannのドイツ営業マネージャー、オリバー・ヴェルナー氏は述べています。
コロナ禍において、地域産の農産物は特に高く評価されています。野菜、果物、ジャガイモなど、これらの食品の多くは、現在、地域の直売所から仕入れられることが増えています。「直売は明らかに復活を遂げています。これは、適切な機械設備の必要性に反映されています」とオリバー氏は説明します。
新しい梱包手順
彼は例として、4405年に発売されたモデル4404を最適化した、最近発表された紙袋用包装設備2018型を挙げています。「この機械を使えば、ジャガイモ、タマネギなどを0.5kgから5kgまで、希望する包装サイズに迅速かつ容易に包装できます。」この設備は、大規模な包装業者だけでなく、10ヘクタール程度の小規模な直売業者にも適しています。「この機械は、後者のユーザーにとっても数年以内に利益を生み出すでしょう。なぜなら、製品は手作業による包装よりもXNUMX～XNUMX倍速く包装されるからです。」
顕著な自動化の傾向
オリバー氏は、今日の農業分野において、一般的に自動化がキーワードだと考えている。「高層倉庫向けの技術は私たちの得意分野の一つです。しかし、例えばニンジンやジャガイモなどの選別において、パートナーであるVisar社が提供する光学選別システムも好評を博しています。」高度に自動化されたソリューションへのニーズは、従来の市場に限定されるものではありません。「近年、消費の急速な増加と並行して、オーガニック企業やデメター企業への投資意欲が高まっています。」
「コロナ禍は、労働条件の厳しさから人員削減の必要性がさらに高まり、高度に自動化されたソリューションへの需要を再び大幅に加速させました」とオリバー氏は続ける。危機後も自動化のトレンドは続くと彼は予測する。「仕分け、加工、包装など、自動化が可能なあらゆる分野は、私の見解ではさらに発展するでしょう。」
ジャガイモの分化
来年、アップマンは創業225周年を迎えます。そのルーツはジャガイモ産業と野菜貯蔵にあります。特にジャガイモ、タマネギ、ニンジン産業においては、選別の精度が飛躍的に向上しました。「一方では作業精度の向上、他方では廃棄物の削減が求められています。従来のXNUMXつまたはXNUMXつのカテゴリー（例えば、普通のジャガイモ、特大のジャガイモ、新ジャガイモなど）ではなく、現代のジャガイモ選別設備にはXNUMXつの出口が備えられています。これにより、製品の販売範囲が広がりました」とオリバーは締めくくりました。
詳細については：
アップマン・パッケージング・マシンズ社
オリバー・ワーナー
Eメール： oliver.werner @ upmann.de
インターネット： http://www.upmann.de
