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画期的な動きとして、農業分野の大手企業ブランストンは、最先端のマッシュポテト生産施設の開設を発表した。 この施設は、同社の取り組みにおける大きな進歩を示し、生産能力を拡大し、長期的な持続可能性を確保します。 この施設は2024年春に稼働予定で、長年にわたって見られる傾向である加工済みジャガイモの需要の高まりに応えるものである。
ブランストン社のマッシュ生産マネージャー、ウェイン・マンスフィールド氏は、高品質のマッシュポテトを安定的に生産するには特殊な設備と適切なジャガイモの必要性を強調しました。 同氏は、綿密な計画と徹底的な調査を経て、今年初めに建設が開始されたと説明した。 の 会社 は、2024 月までに施設を稼働させ、XNUMX 年初めに製品範囲の技術検証を準備することを目指しています。
この工場には最先端の技術が導入されており、14 種類の製品を生産できる 2 つの主要ラインを誇っています。 トッピングのジャケットポテトから、特製の根菜の組み合わせ、すぐに食べられるマッシュまで、この施設ではさまざまな製品を取り揃えています。 23 km のスパイラルチラー、スチームピーリング、フライプロセスを利用するこの施設は、操業初年度に XNUMX 万個ものマッシュポテトパックを生産することが見込まれています。
この施設の特徴は、効率性と持続可能性を重視していることです。 生産プロセス全体を社内に導入することで、ブランストンは各製品に適切な品種を使用し、すべてのジャガイモを最適に利用することを保証します。 このアプローチは、消費者製品の品質を向上させるだけでなく、より持続可能なサプライチェーンにも貢献します。
Branston のグループマネージングディレクターである Jim Windle 氏は、このベンチャーとそのコミュニティへのプラスの影響について興奮を表明しました。 新しい施設は、エンジニアや機械技術者からライン作業員やセクションマネージャーに至るまで、90 件の専門的な雇用機会を創出し、地域の雇用環境を強化する予定です。
ブランストンの革新的なマッシュポテト生産施設は、より効率的で持続可能な消費者中心の農業への大きな進歩を表しています。 ブランストンはこの事業の先駆者として、マッシュポテト生産の将来に先例を作り、農業における技術進歩と持続可能な実践の可能性を示しています。